導(dǎo)讀用超市里的速凍餃子，教你3種經(jīng)典吃法，掌握方法，3種餃子都美味，我來為大家科普一下關(guān)于速凍餃子的正確吃法?以下內(nèi)容希望對你有幫助!速凍餃子的正確吃法用超市里....

用超市里的速凍餃子，教你3種經(jīng)典吃法，掌握方法，3種餃子都美味，我來為大家科普一下關(guān)于速凍餃子的正確吃法?以下內(nèi)容希望對你有幫助!

速凍餃子的正確吃法

用超市里的速凍餃子，教你3種經(jīng)典吃法，掌握方法，3種餃子都美味！

超市里的速凍餃子非常方便，挑選自己喜歡吃的餃子餡，買回家放在冰箱里，想吃的時(shí)候自己動(dòng)手加工一下就行。速凍餃子現(xiàn)在已經(jīng)成了和方便面一樣的速食品，但是卻比方便面的營養(yǎng)更全面些。雖然到超市里買速凍餃子非常方便，但是自己在家里動(dòng)手做時(shí)，新手們總是會(huì)做不好。

餃子有蒸餃、水餃和煎餃，今天我用超市里的速凍餃子，教大家做這3種很經(jīng)典的餃子，“蒸”、“煮”、“煎”不一樣的做法，做出來的餃子一樣的美味，如果在超市里買回來的速凍餃子，自己在家里做不好，就跟著我一起學(xué)學(xué)吧！

一，用速凍餃子做蒸餃

蒸餃?zhǔn)歉羲糁贫桑詈糜没\屜蒸，如果沒有籠屜，也可以用蒸蓖隔水蒸。速凍水餃一般需要蒸8分鐘左右，放餃子之前，要在籠布上刷層油防止粘連，最好在餃子上噴點(diǎn)水，可以讓蒸熟的餃子更軟和些，下面把詳細(xì)的做法分享出來。

第1步：鍋里加水，然后放上籠屜，加水量要低于籠屜，還要保證水開后不會(huì)漫上籠屜。

第2步：籠屜里鋪上籠布，在籠布上刷一層油，把速凍餃子一個(gè)個(gè)擺放在籠布上，注意餃子相互之間不能離得太近，不然蒸熟后容易相互之間粘連破皮。

第3步：餃子擺好后噴上一些水，然后把籠屜蓋好，要把鍋里的水也蓋好，只留籠屜下的出氣孔，大火燒開水，利用水蒸氣把餃子蒸熟。

第4步：鍋里的水燒開上汽后，蒸8分鐘左右就可以關(guān)火，關(guān)火后不要馬上打開蓋子，等1分鐘左右打開，這樣餃子皮口感會(huì)更好些。

第5步：蒸熟的餃子蘸上調(diào)料汁，就可以美美地開吃了，餃子皮軟和、餃子餡美味，如果能配上一碗粥吃就更加完美了。

二，用速凍餃子做水餃

水餃?zhǔn)前扬溩釉谒镏笫欤话闼賰鲲溩有枰?分鐘左右，煮熟的餃子可以撈出來蘸料汁吃，也可以帶著湯吃連湯餃，這個(gè)根據(jù)自己的喜好而定。水餃?zhǔn)亲畛Ｓ玫娘溩映苑ǎm然做法簡單，但是煮速凍餃子時(shí)，很容易煮破皮，大家一定要仔細(xì)看下面的操作步驟。

第1步：鍋里加水大火燒開，加入少許鹽，然后下入速凍餃子，迅速用勺背輕輕推動(dòng)鍋里的餃子，讓其“動(dòng)”起來，一直推動(dòng)到餃子漂起來為止。這一步非常重要，餃子是否破皮就看是否粘鍋，如果不推動(dòng)餃子，沉入鍋底的餃子很容易粘到鍋上，一動(dòng)就會(huì)破皮。

第2步：等餃子全部漂浮在水面時(shí)，把火力調(diào)小，然后蓋上鍋蓋，大約煮5分鐘左右，餃子肚皮漲大，就說明已經(jīng)煮熟，可以撈出來吃了。

第3步：煮熟的餃子可以直接蘸上調(diào)料吃，也可以放入高湯或面湯里吃，同樣的美味。

三，用速凍餃子做煎餃

煎餃?zhǔn)前扬溩佑糜图宓媒裹S，餃子皮香脆，餃子餡香嫩，非常好吃。煎餃可以用速凍餃子直接煎，叫“生煎”，也可以把速凍餃子蒸熟后再煎黃，兩種做法相比，生煎會(huì)更好吃些，但是做法卻有些難度，今天就主要分享下“生煎”餃子的做法

第1步：平底鍋里倒少許油，油熱滑鍋后，把速凍餃子直接擺放在平底鍋里，注意餃子不能相互挨在一起，保持一點(diǎn)距離。

第2步：碗里倒一些淀粉，加水?dāng)嚦傻矸鬯〕砗凸辞酚玫牡矸鬯粯樱绕降族伬锏娘溩拥撞考宓梦ⅫS時(shí)，倒入淀粉水淹沒到速凍餃子的一半，蓋上鍋蓋，大火用水蒸熟速凍餃子。

第3步：等聽到平底鍋里啪啪響時(shí)，把火關(guān)小，等淀粉水燒干，餃子底部變得焦黃時(shí)，就可以關(guān)火了，這時(shí)的餃子底部會(huì)有一層焦脆的鍋巴，非常誘人。

以上是用超市里的速凍餃子，教你3種經(jīng)典的餃子吃法，只要掌握了方法，不一樣的做法，3種餃子一樣的美味！

您是怎么在家里吃速凍餃子的？請?jiān)谙路搅粞苑窒沓鰜戆桑?/p>

我是@做手工餃子餛飩的三姐，開了10多年的餃子餛飩店，如果我的文章對您有所幫助，請點(diǎn)贊、評論和分享，“關(guān)注”我可以了解更多餃子餛飩的做法。

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