<span class="answer">導讀</span>更多菜譜以及視頻可關注我的公眾號：小魔女廚房也可關注微博：馬卡龍小魔女會有不定期地福利放送哦By馬卡龍小魔女用料奶酪的材料全脂牛奶1升檸檬汁45g淡奶油10....<p><img alt="奧利奧海鹽芝士蛋糕怎么做（美味香濃的奧利奧凍芝士蛋糕）(1)" src="/static/upload/image/20231217/R7JlZRQIi4WJMz.jpg"/></p><p>更多菜譜以及視頻可關注我的公眾號：小魔女廚房 也可關注微博：馬卡龍小魔女 會有不定期地福利放送哦</p><p>By 馬卡龍小魔女</p><h2>用料</h2><ul><li>奶酪的材料 </li><li>全脂牛奶 1升</li><li>檸檬汁 45g</li><li>淡奶油 100g</li><li>鹽 3g</li><li>芝士蛋糕的材料 </li><li>淡奶油 300g</li><li>奶酪 50g</li><li>奧利奧 50g</li><li>酸奶 100g</li><li>香草糖 50g</li><li>餅干底的材料 </li><li>奧利奧 150g</li><li>淡奶油 40g</li></ul><h2>做法步驟</h2><p><img alt="奧利奧海鹽芝士蛋糕怎么做（美味香濃的奧利奧凍芝士蛋糕）(2)" src="/static/upload/image/20231217/R7JlZRsD2mMjDu.jpg"/></p><p>1、前面做奶酪的步驟我就不多給你們贅述了，已經做了好幾遍了呢，還有沒有看到或者沒有學會的小伙伴呢，可以去看?（WHAT？奶酪也可以在家做！）get奶酪的做法的哈</p><p><img alt="奧利奧海鹽芝士蛋糕怎么做（美味香濃的奧利奧凍芝士蛋糕）(3)" src="/static/upload/image/20231217/R7JlZS33FMYfXJ.jpg"/></p><p>2、接下來我們直接開始做芝士蛋糕 先準備一袋奧利奧餅干，裝進保鮮袋里，用搟面杖把餅干敲碎成粉末狀，不要有大顆粒就可以（也可以先去掉中間的夾心部分，但是要多加20g的淡奶油）</p><p><img alt="奧利奧海鹽芝士蛋糕怎么做（美味香濃的奧利奧凍芝士蛋糕）(4)" src="/static/upload/image/20231217/R7JlZSCHimsJv3.jpg"/></p><p>3、然后取150g的奧利奧碎加入40g淡奶油，用刮刀攪拌均勻</p><p><img alt="奧利奧海鹽芝士蛋糕怎么做（美味香濃的奧利奧凍芝士蛋糕）(5)" src="/static/upload/image/20231217/R7JlZTFIVfEGRz.jpg"/></p><p>4、我這個模具是圓柱形，無底無蓋，所以我先用錫紙包住，托個底</p><p><img alt="奧利奧海鹽芝士蛋糕怎么做（美味香濃的奧利奧凍芝士蛋糕）(6)" src="/static/upload/image/20231217/R7JlZlcDkN21kA.jpg"/></p><p>5、然后把剛剛拌好的奧利奧碎挨個放進去，輕輕鋪平，壓成一層薄薄的餅干底，放進冰箱冷凍30分鐘</p><p><img alt="奧利奧海鹽芝士蛋糕怎么做（美味香濃的奧利奧凍芝士蛋糕）(7)" src="/static/upload/image/20231217/R7JlZln9Yz1N1Y.jpg"/></p><p>6、準備一份300g的淡奶油，加入砂糖，打蛋器開中速來打，打到八九分發就可以，有紋路出現，且紋路不會消失，這時的奶油是比較順滑，且是流動性的</p><p><img alt="奧利奧海鹽芝士蛋糕怎么做（美味香濃的奧利奧凍芝士蛋糕）(8)" src="/static/upload/image/20231217/R7JlZlz7TJA6gT.jpg"/></p><p>7、為了豐富它的口感，我又加了100g的酸奶進去，也把它混合均勻</p><p><img alt="奧利奧海鹽芝士蛋糕怎么做（美味香濃的奧利奧凍芝士蛋糕）(9)" src="/static/upload/image/20231217/R7JlZmDEet5JFn.jpg"/></p><p>8、接著加入我們剛剛新鮮做好的奶酪，拌勻 </p><p><img alt="奧利奧海鹽芝士蛋糕怎么做（美味香濃的奧利奧凍芝士蛋糕）(10)" src="/static/upload/image/20231217/R7JlZmTGXEZ6FA.jpg"/></p><p>9、還有50g的奧利奧碎也都倒進去一起拌勻</p><p><img alt="奧利奧海鹽芝士蛋糕怎么做（美味香濃的奧利奧凍芝士蛋糕）(11)" src="/static/upload/image/20231217/R7Jla8v3JgKx2h.jpg"/></p><p>10、冷凍過后的奧利奧已經變成了比較硬實的餅干底了，然后我們把剛剛拌好的奶糊加進去，我用裱花袋比較容易操作，最后把面抹平就行</p><p><img alt="奧利奧海鹽芝士蛋糕怎么做（美味香濃的奧利奧凍芝士蛋糕）(12)" src="/static/upload/image/20231217/R7JlaASFCAyqYD.jpg"/></p><p>11、全部都裝好了奶糊的模具我們放進冰箱冷凍2個小時以上</p><p><img alt="奧利奧海鹽芝士蛋糕怎么做（美味香濃的奧利奧凍芝士蛋糕）(13)" src="/static/upload/image/20231217/R7JlaAe6Lbaav2.jpg"/></p><p>12、冷凍完了之后，拿出來脫模，脫模的時候，我們找一個直徑比這個模具略小一點的物體，放在上面，輕輕地一頂，就可以脫下來了。然后在每個蛋糕上面嵌上一朵裱花，奧利奧可以屹立在上面</p><p><img alt="奧利奧海鹽芝士蛋糕怎么做（美味香濃的奧利奧凍芝士蛋糕）(14)" src="/static/upload/image/20231217/R7JlaArIG5kZBB.jpg"/></p><p>13、這樣每一個小蛋糕都有一個美膩的新造型啦，用小勺挖一下，細膩可口，抿一口，馬上就化掉，剩下絲絲甜蜜，果然，芝士就是力量！！</p><h2>小貼士</h2><p>1、市售的奶酪要提前拿出來室溫軟化，先打發順滑再跟奶油混合，不然直接加進去會有顆粒 2、香草糖可以換成等量的砂糖，自制香草糖的方法也可以看往期文章 3、做好之后，冰箱冷凍可保存3~5天</p><p>----------</p><p>豆果美食，家庭廚房領域美食社區及交易平臺；</p><p>100萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！