導(dǎo)讀鑊拼音：[huò]鑊是古代煮牲肉的大型烹飪銅器之一古時指無足的鼎；今南方稱鍋子叫鑊；有三個足架空，可以燃火，兩耳用鉉（銅鉤）和扃“jiong”（橫杠）抬舉鑊....

鑊拼音：[huò]鑊是古代煮牲肉的大型烹飪銅器之一古時指無足的鼎；今南方稱鍋子叫鑊；有三個足架空，可以燃火，兩耳用鉉（銅鉤）和扃“jiong”（橫杠）抬舉鑊內(nèi)的熟肉、魚肉與羞鼎的美味肉羹調(diào)和后，用匕（長柄湯匙）取出放在俎“zu”（長方形木案，兩端有足支撐）上用刀割著出吃――《周禮·大宗伯》，下面我們就來說一說關(guān)于鑊怎么讀?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

鑊怎么讀

鑊拼音：[huò]。

鑊是古代煮牲肉的大型烹飪銅器之一。古時指無足的鼎；今南方稱鍋子叫鑊；有三個足架空，可以燃火，兩耳用鉉（銅鉤）和扃“jiong”（橫杠）抬舉。鑊內(nèi)的熟肉、魚肉與羞鼎的美味肉羹調(diào)和后，用匕（長柄湯匙）取出放在俎“zu”（長方形木案，兩端有足支撐）上用刀割著出吃。――《周禮·大宗伯》。