<span class="answer">導讀</span>世界上最不缺的就是各類奇葩美食，只要是不會威脅到人體健康，很多膽子很大的吃貨們，都會跑到世界各地去品嘗，那些常人連看都不敢看的“美食”，其中在廣東一個地方，....<p>世界上最不缺的就是各類奇葩美食，只要是不會威脅到人體健康，很多膽子很大的吃貨們，都會跑到世界各地去品嘗，那些常人連看都不敢看的“美食”，其中在廣東一個地方，開了一家特色奇葩的燒烤店，里面看到的并不是我們經常吃的燒烤，而是一些常人連抓都不敢去抓的小動物。</p><p><img alt="東北的蜘蛛都吃什么（吃蜘蛛需要很大的膽量）(1)" src="/static/upload/image/20231217/153439425246135d4297384.jpg"/></p><p>在里面看到蠶蛹或者蟲子，算是最正常的食材了，而那些蜘蛛甚至螞蚱，就有點讓人接受不了，其中最受歡迎的，是一道“炸蜘蛛”，全部選用個頭很大的“狼蛛”，那種毛茸茸又烏漆嘛黑的外觀，簡直讓人汗毛直立，而呈現在我們面前的都還是活體。</p><p>當顧客點了這道蜘蛛，店家就會將它們放到冷凍冰柜里，經過幾分鐘的速凍以后，再將它們拿出來，剪掉它們的肚子，然后用火和體質的藥物，去將蜘蛛身上那些毛清理干凈，因為有毒的都是上面的毛發和蜘蛛的牙齒，只要將這些弄干凈就可以。</p><p><img alt="東北的蜘蛛都吃什么（吃蜘蛛需要很大的膽量）(2)" src="/static/upload/image/20231217/1534394252475feb3be3089.jpg"/></p><p>這道炸蜘蛛是從吉普賽傳過來的，然而沒有想到國人竟然很多都能接受，實在很佩服吃貨們的世界里，應該都沒有害怕這兩個字，就算大人們看到那么大個頭的蜘蛛，都要感覺跑掉，跟何況用手去抓，至于放到嘴里去吃，更是想都沒有去想過。</p><p>炸蜘蛛的味道被形容成很平淡，“比較像是介于雞肉和鱈魚之間”，對不同的人也有吃起來像炸雞的說法。口感則是內外分明，外表酥脆，但中間柔軟“多汁”。腿部雖然沒什么肉，不過頭部和腹部卻含有“細致的白肉”。然而更多的人根本不敢嘗試。</p><p><img alt="東北的蜘蛛都吃什么（吃蜘蛛需要很大的膽量）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1534394252387a51d56cc36.jpg"/></p><p>炸蜘蛛的烹調法，是先把蜘蛛投入含有味精、砂糖、鹽巴的混合物之中，再將蒜末放到油里面去炸，等它發出香味，接著將蜘蛛放下去跟蒜頭一起炸，直到“蜘蛛的腳幾乎完全僵硬，同時等到腹部的內容物不會那么水水的狀態時”，便可起鍋。 據說加熱可以除去蜘蛛的毒性。</p><p><img alt="東北的蜘蛛都吃什么（吃蜘蛛需要很大的膽量）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1534394252487965d8308c2.jpg"/></p><p>除了油炸以外，其他的蜘蛛烹調方式尚有燒烤、以及浸泡在烈酒之中做成“蜘蛛酒”，在柬埔寨的傳統醫學中，可以作為治療腰痛與小孩子感冒的藥酒。對于那個比較貧窮的國家，炸蜘蛛也是普通民眾最主要的收入來源。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！