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張小斐的鄉村(悄咪咪發現張小斐的家鄉)

發布時間:2023-12-17閱讀(13)

<span class="answer">導讀</span>雖然春節檔電影已經過去很久了,但阿球最近才后知后覺的去看了傳說中竄出來的黑馬《你好,李煥英》。截止到現在票房已經超過45億!阿球感覺這部電影真的值得!賈玲把....<p>雖然春節檔電影已經過去很久了,但阿球最近才后知后覺的去看了傳說中竄出來的黑馬<strong>《你好,李煥英》</strong>。</p><p>截止到現在票房已經<strong>超過45億</strong>!阿球感覺這部電影真的值得!</p><p>賈玲把自己<strong>對生命最誠摯的感悟和懷念</strong>都真情實感的傾注在這部電影了,把母女雙向的愛刻畫的真實又細膩。</p><p><img alt="張小斐的鄉村(悄咪咪發現張小斐的家鄉)(1)" src="/static/upload/image/20231217/d25c4ad15d49478091c1dedc1139f517.jpg"/></p><p><img alt="張小斐的鄉村(悄咪咪發現張小斐的家鄉)(2)" src="/static/upload/image/20231217/8863869ecb96402ba7b559f933b81a78.jpg"/></p><p>不過拋開賈玲的導演才能和搞笑天賦,最讓阿球驚喜的還是扮演李煥英的女演員——<strong>張小斐</strong>。</p><p>這位來自<strong>遼寧鞍山</strong>的姑娘,大概是第一位靠著精湛自然的演技,讓自己的微博評論里“媽聲一片”的女孩吧。</p><p>而她的躥紅,也讓阿球第一次真正關注到鞍山,這座印象中鋼鐵熔爐林立、工業機械遍地的東北小城。</p><p>圖蟲@陳峰塵</p><p>說起來,鞍山并不是一座大眾的旅游城市,這也讓很多人少了一個真正了解它的渠道。</p><p>阿球上一次關注到鞍山,是在知乎上有人提問:“有哪些不親臨發源地就吃不到的美食?”,下面一個熱評就是“<strong>鞍山南果梨</strong>”。</p><p><strong>果肉細膩又多汁</strong>的南果梨,是鞍山人最自豪的特產。<strong>放久了還能發酵出南果梨酒</strong>,也難怪東北大老爺們兒都愛它!</p><p><img alt="張小斐的鄉村(悄咪咪發現張小斐的家鄉)(3)" src="/static/upload/image/20231217/a6fe5346ab4e40959f77ebcf7816df54.jpg"/></p><p>大眾點評@dpuser-5958723715</p><p>大眾點評@晗晗-大小姐</p><p>這座小城,喜劇明星和優質電影層出不窮,搞笑是與生俱來的天賦,美食帶來的生活氣才是流淌著的日常。</p><p>早上起床到熟悉的早餐店來碗<strong>羊湯</strong>和<strong>牛肉餡餅</strong>,回家路上捎上點<strong>信利肉棗</strong>,晚上吆喝著朋友們去<strong>三里橋擼串</strong>、就著一瓶<strong>蛋白奶</strong>!</p><p>它慢悠悠的節奏,就像無數部電影里描述的那樣,上演著令人著迷的東北煙火故事。</p><p><img alt="張小斐的鄉村(悄咪咪發現張小斐的家鄉)(4)" src="/static/upload/image/20231217/04f7aba18f8941f7b9d4a4e5966e2f57.jpg"/></p><p><strong>量大、管飽</strong></p><p><strong>鞍山的早餐和人一樣實在</strong></p><p><strong>高曉山餡餅店</strong></p><p>大眾點評@hanggao-616</p><p>應該沒有人可以拒絕鞍山的<strong>牛莊餡餅</strong>吧!</p><p>牛莊餡餅,并不是特指某家店,而是對鞍山海城市這一地區傳統做工餡餅的一種統稱。</p><p><strong>高曉山餡餅店</strong>,作為老字號頂著很多酷炫的頭銜,當地人愿意為了這一口餡餅拖家帶口過來的不在少數。</p><p>大眾點評@新鮮東北蘸醬菜-</p><p>大眾點評@hanggao-616</p><p>這家的餡餅,最好吃的還是<strong>羊肉香菜餡</strong>的!<strong>皮薄肉厚,掰開酥脆焦香的餡餅皮,里面的肉汁都會滲進餅皮,羊肉的鮮香撲鼻而來</strong>。</p><p>再配上一碗<strong>羊湯</strong>,那種飽腹的幸福感,油然而生!</p><p>地址:牛莊鎮東方紅路老客運站對面</p><p><strong>賈順記包子鋪</strong></p><p>大眾點評@塵</p><p>大眾點評@青果青橙之茜茜</p><p>問了一下在鞍山待了一年的朋友,有什么特別絕的早餐店推薦,收到了這樣的回復:</p><p>“<strong>賈順記包子鋪</strong>啊啊啊!!我的命!”。</p><p>“你知道他們家的包子,我第一次吃到<strong>麻辣酸菜魚丸包</strong>是什么心情嗎!</p><p><strong>能在包子餡里吃出酸菜魚的味道</strong>!是真的絕!不過就是早上得跟好多人搶座位,去遲了還得排隊,但是我還是連著一段時間都有去排隊吃”</p><p>大眾點評@塵</p><p>雖然想象不太出來酸菜魚餡的包子味道。</p><p>不過對于阿球來說,<strong>一份包子配一份素燴湯</strong>,這種咸鮮的早餐,最可以安撫清晨的中國胃。</p><p>地址:環鋼路49號</p><p><strong>大西街豆皮</strong></p><p>大眾點評@justrainie</p><p><strong>大西街豆皮</strong>大概是很多鐵西人的青春吧!這家開在小居民樓里的豆皮店,開門就開始忙碌了。</p><p>不知道吃什么的話,直接來一份<strong>頂配豆皮</strong>吧。滿滿的<strong>土豆、豆皮、雞肉腸、煮的軟爛的豌豆和鮮蘑菇,淋上熱雞汁</strong>,口感瞬間綿柔。</p><p>再加點胡椒辣椒粉,霸道的豆皮附著著鮮美的雞汁,雖然賣相不盡人意,但這就是鞍山人最愛的味道呀。</p><p>地址:共榮街大西街66棟49號</p><p><strong>英明小吃部</strong></p><p>大眾點評@席勒與灰襯衫</p><p>鞍山很多小吃店,但是招牌的食物都不太一樣,主打的營業時間也有早有晚。</p><p><strong>英明小吃鋪</strong>就是鞍山一家小有名氣的豆腐腦小吃鋪,開了三十多年了,早上五點半就開始營業。</p><p>他們家的豆腐腦,用當地人的話說,就是“吃習慣啦,這個味道已經刻在心里啦。”</p><p><strong>咸嫩爽滑的豆腐腦,配一個勁道又有嚼勁的筋餅</strong>,幾塊錢就吃的飽飽的,安心又溫暖。</p><p>地址:大西街80號</p><p><img alt="張小斐的鄉村(悄咪咪發現張小斐的家鄉)(5)" src="/static/upload/image/20231217/66ee7a6455a04a6bae0edd37d86e8ab5.jpg"/></p><p><strong>被各種小吃鋪覆蓋的鞍山</strong></p><p><strong>小吃多到吃不過來</strong></p><p><strong>李記麻辣拌</strong></p><p>大眾點評@鹽鹽少吃鹽</p><p>東北人,特別是遼寧撫順、鞍山、沈陽,對麻辣拌的愛真的是熱情又深厚。</p><p>有人形容它“帶著一張四川人的皮相,卻是實打實的東北大小伙子”。它是在麻辣燙的基礎上,去掉湯料,口味也改成東北人更愛的酸甜口。</p><p>大眾點評@鹽鹽少吃鹽</p><p><strong>李記麻辣拌</strong>在鞍山挺火的,八塊一份價格也不貴。各種蔬菜、豆制品、粉絲,還挺豐富。</p><p>他們家的麻辣拌,酸甜口是根基,辣椒油和花生碎是靈魂,再加上點孜然作為點睛之筆。滿滿當當的一碗,一口淪陷!</p><p>地址:景子街東座1樓</p><p><strong>路強小吃部</strong></p><p>大眾點評@我是館子</p><p>開了三十多年的<strong>路強小吃部</strong>,是一家清真餐館。</p><p>香辣的<strong>羊湯</strong>、香噴噴的<strong>牛肉餅子</strong>、皮薄餡大的<strong>清真燒賣</strong>。沉淀了三十多年的好味道,真的讓人欲罷不能。</p><p>大眾點評@萱。-2754</p><p>大眾點評@郭郭He</p><p>不過肉食愛好者阿球,最愛的就是這<strong>清真拼盤</strong>。</p><p><strong>粉嫩鮮香的羊肝,筋道彈牙的牛肚,肉中帶筋的牛肉</strong>,蘸上秘制的香菜碗,這是清真小店的獨特吃法。</p><p>白糖加上香菜和蔥花,再自己加入醬油醋和辣椒油,就是一碗無敵好吃的靈魂醬料。</p><p>地址:人民路七道街122號</p><p><strong>上海信利熏臘店</strong></p><p>大眾點評@花栗鼠大王</p><p>這家上<strong>海信利熏臘店</strong>,是在1956年從上海遷到鞍山的。</p><p>當時為了支援鞍鋼建設,讓更多從上海來的專家們適應這兒。時任的上海市長,特意調派上海信利熏臘店的老師傅,攜家帶口,背著鐵鍋、熟食老湯落戶鞍山。</p><p>這一搬,也就有了如今的鞍山市上海信利熏臘店。</p><p>大眾點評@西瓜是個小可愛</p><p>阿球最愛的是他們家的<strong>肉棗</strong>,有原味和麻辣兩種。肉棗腸是純粹的肉塊,因為是熏干的,所以比一般香腸多了臘味特色。</p><p><strong>原味肉棗</strong>,鮮咸甜甜的還帶著胡椒的辛香;<strong>麻辣肉棗</strong>,多了麻椒的刺激,但辣度剛好。</p><p>除了這些,<strong>豆卷、翅尖、豬蹄</strong>味道都很不錯,也難怪好多鞍山人都會給外地朋友送這些當伴手禮了。</p><p>地址:鐵東二道街三經巷42號</p><p><strong>彩虹小吃部</strong></p><p>大眾點評@溫柔nice</p><p><img alt="張小斐的鄉村(悄咪咪發現張小斐的家鄉)(6)" src="/static/upload/image/20231217/281ad8477e5448bf86daa49b3e1564f0.jpg"/></p><p>大眾點評@dior節0814</p><p><strong>彩虹小吃店</strong>,是鞍山神級的小吃店。只賣拌菜和餡餅,不知道多少老鞍山人們會特意下班后繞到這里來買點拌菜回家下酒。</p><p><strong>辣拌蜆子</strong>、自制的<strong>皮凍</strong>、清爽的<strong>腐竹豆卷</strong>、還有每天最搶手的<strong>拌牛頭肉</strong>,味道不用說,吃過彩虹的都懂。</p><p>偏甜辣的口感吃著沒有那么重口,新鮮入味,買回家當晚飯也是方便又實惠。</p><p>大眾點評@老妖的舌尖人生</p><p>他們家的餡餅就兩樣,<strong>韭菜雞蛋餡</strong>和<strong>牛肉圓蔥餡</strong>,阿球更偏愛牛肉餡的。</p><p>皮被煎至金黃,看著有點軟軟的,但是吃著還挺酥脆,有點像油炸糕的口感,實實在在的肉餡,肥瘦相間,太適合和拌菜一起吃了!</p><p>地址:恒通新能源設備制造有限公司附近</p><p><img alt="張小斐的鄉村(悄咪咪發現張小斐的家鄉)(7)" src="/static/upload/image/20231217/fa914dac84f845e9b104028bfda581e3.jpg"/></p><p><strong>醬大骨、鍋包肉和大餅子</strong></p><p><strong>這菜量就很東北</strong></p><p><strong>山南熏肉大餅</strong></p><p>大眾點評@小潘潘as</p><p>大眾點評@MMMM</p><p><strong>山南熏肉大餅</strong>,是鞍山人最自豪的家鄉味道。想嘗試地道的山南大餅,阿球還是選擇這家。</p><p>他家的熏肉大餅,<strong>熏肉</strong>用的是豬前槽肉,肥瘦相間還帶皮的五花肉,<strong>肥肉不膩瘦肉不柴,口感無比酥爛</strong>。</p><p>而大餅是現點現做,保證每張餅上來都是熱氣騰騰的。</p><p>餅身上涂上一層秘制料,自帶咸淡。<strong>金黃清香、里軟外酥的餅皮夾著大塊的熏肉和蔥</strong>,蘸著甜辣的醬料,每一口都是碳水帶來的快樂!</p><p>大眾點評@qq99958</p><p>大眾點評@下雨天也不打傘的小熊</p><p>除了熏肉大餅,地道的東北菜館怎么可能沒有<strong>鍋包肉</strong>!酸酸甜甜帶著番茄味道的鍋包肉,咬下去從酥脆的皮到滑嫩的肉的層次感,讓人驚喜。</p><p>還有東北特色的<strong>五彩大拉皮</strong>,顏色的搭配就已經讓人很有食欲了,彈牙的拉皮混著清新的蔬菜,既解膩又管飽!</p><p>地址:港鋒街45棟1號</p><p><strong>魚掌門山村老院子</strong></p><p>大眾點評@米秀-克魯</p><p><img alt="張小斐的鄉村(悄咪咪發現張小斐的家鄉)(8)" src="/static/upload/image/20231217/9f1a7d96db2a40c3904d12ade3435c4e.jpg"/></p><p>大眾點評@巖巖鬧鬧</p><p><strong>老院子</strong>是一個老飯莊,裝修的不像東北菜館,石墻、木屋、池塘、漁翁,像山村小寨,又像古宅民居,倒有點江南風味了。</p><p>對鞍山人來說,平日里在這里散散步,餓了直接到飯莊里吃吃家常的東北菜,愜意不過如此。</p><p>大眾點評@big奶糖</p><p>大眾點評@冰點兒碎碎念</p><p><strong>皮薄肉嫩、糖醋味恰到好處</strong>的鍋<strong>包肉</strong>,真的可以讓人一口氣吃一盤!</p><p>除了這個,他們家自己養的<strong>胖頭魚</strong>、酥脆到不用吐殼的<strong>炸河蝦</strong>、肉汁濃郁的<strong>大公雞燉紅蘑</strong>,也都是經過鞍山人認證的好味道。</p><p>地址:316省道老院子景區內</p><p><strong>深夜的鞍山</strong></p><p><strong>燒烤就是永遠的神</strong></p><p><strong>鞍山第一油邊兒</strong></p><p>大眾點評@高粱米寶寶</p><p>大眾點評@小瑤瑤呢</p><p>敢在鞍山這個重工業燒烤城市,取名為<strong>鞍山第一油邊</strong>,足以看出老板對自家<strong>烤油邊</strong>的自信。</p><p>油邊其實就是是豬肋條、里脊附近的一塊肉,是<strong>由筋膜包裹的一條瘦肉</strong>,質地緊密。</p><p>烤到剛剛好的大油邊兒,<strong>表皮是脆脆的,內里的肉是即嫩又緊實,不失彈性</strong>,咬一口,油香四溢!</p><p>大眾點評@軒軒</p><p>吃肉吃到開始膩,那接下來就是<strong>冷面</strong>的主場了。酸酸甜甜的冷面,<strong>帶著黃瓜的清爽,番茄的甜香,還有香菜刺激的辛香味</strong>。</p><p>化解大口吃肉的油膩,這碗冷面最擅長。</p><p>地址:健身街健康小學東強外</p><p><strong>于家燒烤</strong></p><p>大眾點評@小川兒啦啦啦</p><p>三里橋燒烤,是鞍山人心照不宣的燒烤勝地。而三里橋的<strong>于家燒烤</strong>,更是因為上過<strong>《人生一串》</strong>變得更加名聲大噪。</p><p>大眾點評@海城婦聯主任</p><p>大眾點評@青青menu</p><p>他們家的<strong>烤心管</strong>,聽說是鞍山燒烤屆頂級的存在。</p><p>整條的心管,是視覺和味覺的雙重沖擊。</p><p>心管其實沒有味道,<strong>講究的就是彈脆的口感</strong>。就著蘸料細細咀嚼,<strong>蛋白質帶來的若有似無的奶香</strong>,混著孜然、辣椒粉、味精的粗獷,濃郁的滋味讓人有點停不下來。</p><p>值得一提的,還有他們家的<strong>麻辣燙</strong>。在海城吃燒烤,就著麻辣燙才地道!</p><p>地址:海城市驗軍街道三里橋村大隊東58米</p><p><strong>宏源燒烤三里橋一部</strong></p><p>大眾點評@從小放豬就這死出</p><p>很多老鞍山人,只要來三里吃燒烤,就會選擇<strong>宏源</strong>。老式的海城燒烤,早就是當地人心目中最經典的味道。</p><p><strong>心管、油邊、羊肉筋、板筋</strong>、甚至是<strong>雞腦袋</strong>,用鐵簽串著烤熟,大塊的肉上還滋滋冒油,簡單的一點孜然、辣椒粉提升風味,<strong>配著蒜瓣大口喝酒吃肉</strong>,這就是宏源深夜的模樣啊!</p><p>地址:海城市三里橋大隊里走28米(僅三里橋村政府)</p><p>圖蟲@濱城de哲</p><p>鞍山,這座聽名字都感覺可靠、敦實的重工業老城,歲月的痕跡在這里刻畫的尤為明顯。</p><p>即使不復當年的輝煌,但人才輩出的鞍山,值得被看見!</p><span 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