<span class="answer">導讀</span>大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。春天，我家這菜三天兩頭就要吃，吃一次饞一次，給肉都不換。這是什么菜呢？這就是杏鮑菇。我們都....<p><strong>大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。</strong></p><p>春天，我家這菜三天兩頭就要吃，吃一次饞一次，給肉都不換。這是什么菜呢？這就是杏鮑菇。我們都知道菌菇類營養是非常豐富的，而且杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，特別是菌柄組織致密、結實、乳白，可全部食用，且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口，被稱為平菇王，具有杏仁香味和如鮑魚的口感，深得人們的喜愛。</p><p><img alt="杏鮑菇另類烹飪技巧你get到了嗎（為啥好多人吃杏鮑菇喜歡這樣做）(1)" src="/static/upload/image/20231217/afaab4f3e42c4b7a8fe1c0e4b2fe0b50.jpg"/></p><p>今天我們就做一道手撕杏鮑菇，喜歡就趕緊學習一下吧。</p><p><strong>【手撕杏鮑菇】</strong></p><p>1.首先，我們準備一下食材，杏鮑菇一根用手撕成細條，撕出來的杏鮑菇邊緣不規則，比切出來的容易入味，全部撕完以后放在盆中。</p><p><img alt="杏鮑菇另類烹飪技巧你get到了嗎（為啥好多人吃杏鮑菇喜歡這樣做）(2)" src="/static/upload/image/20231217/7ba79e5f046540fe9b50464b6453351b.jpg"/></p><p>2.青紅椒幾根斜刀切成段放在盆中，小米椒斜刀切成辣椒段。</p><p><img alt="杏鮑菇另類烹飪技巧你get到了嗎（為啥好多人吃杏鮑菇喜歡這樣做）(3)" src="/static/upload/image/20231217/2f30262d2c084efb96cd7e686b90e892.jpg"/></p><p>生姜一小塊先切成姜片，再改刀切成細絲，大蒜幾粒切成蒜片，大蔥白一小段切成蔥段，食材全部準備好以后，我們進行下一步操作。</p><p><img alt="杏鮑菇另類烹飪技巧你get到了嗎（為啥好多人吃杏鮑菇喜歡這樣做）(4)" src="/static/upload/image/20231217/b1037a7a8ebc40119121804deeb54857.jpg"/></p><p>3.鍋內燒油，把油燒至5成熱，把杏鮑菇絲倒入鍋內炸一下，油炸的時間不要超過1分鐘，杏鮑菇炸至變軟撈出控干油。</p><p><img alt="杏鮑菇另類烹飪技巧你get到了嗎（為啥好多人吃杏鮑菇喜歡這樣做）(5)" src="/static/upload/image/20231217/51d2503400ed41d1827b306740b0ad5c.jpg"/></p><p>4.鍋內留底油，倒入蔥姜蒜片翻炒出香味，倒入青紅椒段快速翻炒，翻炒出香味以后倒入杏鮑菇。</p><p><img alt="杏鮑菇另類烹飪技巧你get到了嗎（為啥好多人吃杏鮑菇喜歡這樣做）(6)" src="/static/upload/image/20231217/ad73b780839d4c3f992e3a8a24dbefa2.jpg"/></p><p>倒入生抽5克提一下鮮，老抽3克提一下底色，加入食鹽2克、雞粉1克，快速翻炒化開調料。</p><p><img alt="杏鮑菇另類烹飪技巧你get到了嗎（為啥好多人吃杏鮑菇喜歡這樣做）(7)" src="/static/upload/image/20231217/6d7f696e01ea4c33a4ca0b7adacbb303.jpg"/></p><p>加入白糖1克，淋入一點明油提亮一下色澤，就可以出鍋裝盤了。</p><p><img alt="杏鮑菇另類烹飪技巧你get到了嗎（為啥好多人吃杏鮑菇喜歡這樣做）(8)" src="/static/upload/image/20231217/958bbbe4e19a4844b2648f5d9b45726d.jpg"/></p><p>想要了解更多，請點擊鏈接觀看視頻教程</p><p>好了這道簡單又好吃的家常小美食就做好了，喜歡的朋友有時間趕快試一下吧。</p><p><strong>我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點關注，阿飛謝謝大家觀看。</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！