<span class="answer">導(dǎo)讀</span>自煮火鍋發(fā)熱原理來自于包裝盒內(nèi)部的發(fā)熱包這個(gè)發(fā)熱包用途廣泛，其中主要成分是碳酸鈉、焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽，生石灰組成一袋，注入冷水，就可....<p>自煮火鍋發(fā)熱原理來自于包裝盒內(nèi)部的發(fā)熱包這個(gè)發(fā)熱包用途廣泛，其中主要成分是碳酸鈉、焙燒硅藻土、鐵粉、鋁 粉、焦炭粉、活性炭、鹽，生石灰組成一袋，注入冷水，就可以加熱到150℃以上，而蒸汽的溫度即可達(dá)到200℃，用來蒸煮食物，我來為大家講解一下關(guān)于自煮火鍋發(fā)熱原理是什么?跟著小編一起來看一看吧!</p><img alt="自煮火鍋發(fā)熱原理是什么" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/595133633.jpg"/><p>自煮火鍋發(fā)熱原理是什么</p><p>自煮火鍋發(fā)熱原理來自于包裝盒內(nèi)部的發(fā)熱包。這個(gè)發(fā)熱包用途廣泛，其中主要成分是碳酸鈉、焙燒硅藻土、鐵粉、鋁 粉、焦炭粉、活性炭、鹽，生石灰組成一袋，注入冷水，就可以加熱到150℃以上，而蒸汽的溫度即可達(dá)到200℃，用來蒸煮食物。</p><p>自熱包有不同配方，但大體上包括四類成分。</p><p>1.最主要的是生石灰，學(xué)名氧化鈣，它和水接觸之后可以產(chǎn)生熟石灰，學(xué)名氫氧化鈣。在這個(gè)過程中會(huì)釋放大量熱量，是發(fā)熱包主要的熱量來源。</p><p>2.其次，發(fā)熱包中含有硅藻土、活性炭等成分，它們是典型的吸附劑。其疏松多孔的結(jié)構(gòu)有利于各種有效成分附著，充分接觸并發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。</p><p>3.發(fā)熱包通常還有碳酸鈉、氯化鈣、硫酸鎂等鹽分，主要是用來吸收滲入包裝內(nèi)的微量水分，防止氧化鈣逐漸失效，同時(shí)在化學(xué)反應(yīng)中起到輔助作用。</p><p>4.此外，發(fā)熱包中也常見鐵粉和鋁粉，它們可以通過和氧氣反應(yīng)釋放少量熱量。也可以和活性炭、水分、鹽分形成“原電池”效應(yīng)，通過氧化還原反應(yīng)釋放熱量。</p><p>自熱包本身不跟食品接觸，而且里面的成分也并不神秘，只要避免燙傷，吃起來是可以放心的喲！</p><p>1、發(fā)熱包是利用焙燒硅藻土，鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽等組成一袋，遇冷水后在5-10秒即刻升溫，高溫可以維持在15-20分鐘，食物加熱火鍋可以降到100℃，60分鐘后降至60℃，可為食物持續(xù)加熱到120分鐘左右。整套產(chǎn)品，在發(fā)熱時(shí)不會(huì)造成任何的污染，也無任何的安全隱患。</p><p>2、餐盒是聚丙烯材質(zhì)，是由丙烯聚合而制得的一種加熱??塑性樹脂。聚丙烯無毒、無臭、無味的乳白色高結(jié)晶的聚合物，聚丙烯具有良好的耐熱性，在不受外力的條件下，150度也不變形。</p><p>3、在各國的軍用裝備當(dāng)中也使用了這項(xiàng)技術(shù)，在國外這種發(fā)熱包的使用范圍很廣范。在使用的過程當(dāng)中是否安全呢?首先發(fā)熱包不是直接和菜品相接處，而且這種技術(shù)在軍用裝備上已經(jīng)利用了很多年了。在進(jìn)行野外訓(xùn)練的時(shí)候會(huì)使用發(fā)熱包進(jìn)行蒸煮食物。國家的軍用裝備都是非常先進(jìn)的，因此很多軍用裝備在社會(huì)上都是非常受歡迎的。</p><p>4、市面上具有此類的產(chǎn)品還有自熱米飯，自熱罐頭等等。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！