<span class="answer">導(dǎo)讀</span>主料：五花豬肉450克，大蔥1根，姜片5片，八角4顆，，下面我們就來說一說關(guān)于好吃的紅燒豬肉怎么做謝謝?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!好吃的紅燒豬肉怎....<p>主料：五花豬肉450克，大蔥1根，姜片5片，八角4顆，，下面我們就來說一說關(guān)于好吃的紅燒豬肉怎么做 謝謝?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!</p><img alt="好吃的紅燒豬肉怎么做 謝謝" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/661699902.jpg"/><p>好吃的紅燒豬肉怎么做 謝謝</p><p>主料：五花豬肉450克，大蔥1根，姜片5片，八角4顆，</p><p>調(diào)味料：冰糖30克，鹽1/3小鹽，生抽2大匙，老抽1/4小匙，料酒2大匙，清水1000ml</p><p>做法：</p><p>準(zhǔn)備工作：豬肉切成30mm x30mm方塊，大蔥切長段，生姜切片。</p><p>制作方法：</p><p>1.鍋內(nèi)燒開水，放入肉塊氽燙約2-3分鐘，撈起洗凈備用。</p><p>2.鍋內(nèi)放1大匙油，放入小塊冰糖中小火炒糖色。</p><p>3.至鍋內(nèi)開始冒煙時(shí)，冰糖溶化變成深褐色。</p><p>4.先加入大蔥，姜片，八角炒出香味，再加入五花肉小火煸炒。</p><p>5.煸炒至五花肉出少許油脂，并均勻上色。</p><p>6.加入清水，水量剛沒過肉塊。鹽，生抽，老抽，料酒。</p><p>7.加蓋大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燜約60分鐘，當(dāng)湯汁剩1/3時(shí)把姜片，八角，大蔥夾出。</p><p>8.約50分鐘時(shí)，開蓋中火將湯汁煮至濃稠即可。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！