<span class="answer">導(dǎo)讀</span>主料：海鱸魚一條（約2斤）調(diào)料：白糖、黃酒、醬油適量，蔥切絲、蒜切末、姜切丁（因我家中鮮姜被吃光，故用姜粉）、植物油二兩，少許鹽，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于燒鱸魚....<p>主料：海鱸魚一條（約2斤）調(diào)料：白糖、黃酒、醬油適量，蔥切絲、蒜切末、姜切?。ㄒ蛭壹抑絮r姜被吃光，故用姜粉）、植物油二兩，少許鹽，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于燒鱸魚最好吃的做法?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!</p><img alt="燒鱸魚最好吃的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/162459391.jpg"/><p>燒鱸魚最好吃的做法</p><p>主料：海鱸魚一條（約2斤）</p><p>調(diào)料：白糖、黃酒、醬油適量，蔥切絲、蒜切末、姜切?。ㄒ蛭壹抑絮r姜被吃光，故用姜粉）、植物油二兩，少許鹽</p><p>做法</p><p>1、鱸魚挖腮、去鱗、掏臟、剪鰭，清洗幾遍，控干水分。接著在魚身兩邊斜割幾道口子，目的在于入味。</p><p>2、鍋中置油，燒熱后下入蔥絲、蒜末，煸出香味，將魚下鍋兩側(cè)均勻煎，煎到金黃色，即關(guān)火。我家鍋小，為了將這條魚煎整，可真費(fèi)勁了！</p><p>3、魚煎好后，鍋中倒進(jìn)黃酒、醬油、白糖、少許鹽，沖入適量水，燒開后蓋住鍋蓋，文火慢燉十幾分鐘。</p><p>4、十幾分鐘后，旺火收湯，關(guān)火起鍋，撒少量蔥絲，這道菜就成了。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！