<span class="answer">導讀</span>主料：海鱸魚一條（約2斤）調料：白糖、黃酒、醬油適量，蔥切絲、蒜切末、姜切丁（因我家中鮮姜被吃光，故用姜粉）、植物油二兩，少許鹽，現在小編就來說說關于燒鱸魚....<p>主料：海鱸魚一條（約2斤）調料：白糖、黃酒、醬油適量，蔥切絲、蒜切末、姜切丁（因我家中鮮姜被吃光，故用姜粉）、植物油二兩，少許鹽，現在小編就來說說關于燒鱸魚最好吃的做法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!</p><img alt="燒鱸魚最好吃的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/162459391.jpg"/><p>燒鱸魚最好吃的做法</p><p>主料：海鱸魚一條（約2斤）</p><p>調料：白糖、黃酒、醬油適量，蔥切絲、蒜切末、姜切丁（因我家中鮮姜被吃光，故用姜粉）、植物油二兩，少許鹽</p><p>做法</p><p>1、鱸魚挖腮、去鱗、掏臟、剪鰭，清洗幾遍，控干水分。接著在魚身兩邊斜割幾道口子，目的在于入味。</p><p>2、鍋中置油，燒熱后下入蔥絲、蒜末，煸出香味，將魚下鍋兩側均勻煎，煎到金黃色，即關火。我家鍋小，為了將這條魚煎整，可真費勁了！</p><p>3、魚煎好后，鍋中倒進黃酒、醬油、白糖、少許鹽，沖入適量水，燒開后蓋住鍋蓋，文火慢燉十幾分鐘。</p><p>4、十幾分鐘后，旺火收湯，關火起鍋，撒少量蔥絲，這道菜就成了。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！