<span class="answer">導讀</span>1、里脊肉里脊肉位在豬脊椎的兩側(cè)，屬于全瘦肉，從外觀看生肉可以看到?jīng)]有油脂；烤豬里肌不需要太多技巧，烤過之后的口感有嚼勁且不容易烤壞，今天小編就來聊一聊關于....<p>1、里脊肉里脊肉位在豬脊椎的兩側(cè)，屬于全瘦肉，從外觀看生肉可以看到?jīng)]有油脂；烤豬里肌不需要太多技巧，烤過之后的口感有嚼勁且不容易烤壞，今天小編就來聊一聊關于豬肉怎么烤好吃 豬肉各部位烤肉技巧?接下來我們就一起去研究一下吧!</p><img alt="豬肉怎么烤好吃 豬肉各部位烤肉技巧" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/910392278.jpg"/><p>豬肉怎么烤好吃 豬肉各部位烤肉技巧</p><p>1、里脊肉里脊肉位在豬脊椎的兩側(cè)，屬于全瘦肉，從外觀看生肉可以看到?jīng)]有油脂；烤豬里肌不需要太多技巧，烤過之后的口感有嚼勁且不容易烤壞。</p><p>2、梅花肉梅花肉出自豬的肩膀部位，生肉外表具有放射狀的油花，比起全瘦的里肌肉，口感會再軟嫩一些且?guī)в杏椭?lt;/p><p>3、五花肉因其肉質(zhì)特性，即使稍微烤過頭也不會咬不動，焦脆口感吃來香而有味。因為五花肉油脂多、燒烤后的油香味也厚重，在燒烤上能呈現(xiàn)多種變化，例如韓式吃法會將整塊豬肉烤好再剪成小塊，或在燒烤前先切小片再烤。擴展資料：烤五花肉的具體做法。主料：五花肉350g輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、姜蒜適量、五香粉適量、孜然粉適量、料灑適量、蜜糖適量步驟：1、五花肉。2、用刀刮下豬皮，使皮干凈些。3、五花肉切成小塊，把調(diào)味料加進去進行調(diào)味，把它拌均勻。</p><p>4、拌均勻后腌制五個小時。</p><p>5、準備的竹簽。</p><p>6、在有豬皮那邊串進。</p><p>7、串好的五花肉。</p><p>8、排放整齊在烤網(wǎng)上。</p><p>9、烤箱200度預熱。預熱好把串好的五花腩放進去。烤20分鐘10、中途拿出來刷上蜜糖。再放回烤箱，烤至熟。 </p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！