<span class="answer">導讀</span>主料:里脊肉(豬里脊肉)250克，食用油500克(實耗50克)，我來為大家科普一下關于老東北美食糖醋里脊做法步驟詳解?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧....<p>主料:里脊肉(豬里脊肉)250克，食用油500克(實耗50克)，我來為大家科普一下關于老東北美食糖醋里脊做法步驟詳解?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!</p><img alt="老東北美食糖醋里脊做法步驟詳解" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/880777533.jpg"/><p>老東北美食糖醋里脊做法步驟詳解</p><p>主料:里脊肉(豬里脊肉)250克，食用油500克(實耗50克)。</p><p>輔料:雞蛋1個，香蔥1棵，生姜1小塊，面粉適量，淀粉適量。調料:香油1小匙，高湯1/2大匙，料酒1/2大匙，香醋2大匙，白糖2大匙，精鹽1小匙。</p><p>步驟:</p><p>1.雞蛋打入碗內;</p><p>2.肉洗凈切片，放入雞蛋液中，加水、淀粉、面粉抓勻;</p><p>3.蔥、姜洗凈切末;</p><p>4.碗內放料酒、 糖、香醋、鹽、蔥、姜、淀粉、高湯兌成芡汁;</p><p>5.鍋內放油，燒至五成熱，下入肉片，炸至焦脆，撈出瀝油;</p><p>6.鍋內留底油，烹入芡汁，倒入肉片，炒勻，淋香油即可。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！