<span class="answer">導(dǎo)讀</span>簡(jiǎn)介疤餅，用油和面，將碾薄的面餅放在爐鏊中已經(jīng)加熱的石子上，慢火烤熟，形成凸凹不平的疤痕，因而餅上遍布疤痕而得名，亦名籽餅，又叫石子餅，始制于明代。其用料有....<p><img alt="甩手餅好吃嗎（美食介紹--疤餅）(1)" src="/static/upload/image/20231217/3b8a2dddf8dd48c1af86e1a474397c5f.jpg"/></p><h2>簡(jiǎn)介</h2><p>疤餅，用油和面，將碾薄的面餅放在爐鏊中已經(jīng)加熱的石子上，慢火烤熟，形成凸凹不平的疤痕，因而餅上遍布疤痕而得名，亦名籽餅，又叫石子餅，始制于明代。其用料有白面、戎油、白糖、雞蛋及蘇打等。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶(hù)上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！