<span class="answer">導讀</span>食材：牛肉800克、黃豆芽250克、黃瓜1根、豆瓣醬2勺、蒜末15克、蔥花5克、花椒粒10克、干紅辣椒3個，今天小編就來說說關于陜北霞姐煮牛肉做法?下面更多....<p>食材：牛肉800克、黃豆芽250克、黃瓜1根、豆瓣醬2勺、蒜末15克、蔥花5克、花椒粒10克、干紅辣椒3個，今天小編就來說說關于陜北霞姐煮牛肉做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!</p><img alt="陜北霞姐煮牛肉做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/419916343.jpg"/><p>陜北霞姐煮牛肉做法</p><p>食材：牛肉800克、黃豆芽250克、黃瓜1根、豆瓣醬2勺、蒜末15克、蔥花5克、花椒粒10克、干紅辣椒3個</p><p>配料：料酒2勺、鹽1小勺、胡椒粉1勺、生抽2寸、淀粉1勺</p><p>具體制作步驟：</p><p>1、牛肉片加料酒、鹽、胡椒粉、生抽、淀粉調勻，最后加食用油腌制一會兒</p><p>2、煮開的水中，放入適量鹽和食用油，放入黃豆芽煮熟，撈出放入碗底備用</p><p>3、放入黃瓜焯水，撈出放入碗底備用</p><p>4、鍋內放多點油，小火放入干紅辣椒和花椒粒，爆香后盛出不要</p><p>5、放入豆瓣醬炒出紅油，蒜末炒香后盛出不要</p><p>6、倒入適量開水或高湯，調入鹽和雞精，把腌制好的牛肉下鍋里煮，掌握好火候，等到肉變色輕輕推幾下即可關火</p><p>7、連湯帶肉片一起倒入之前鋪好豆芽和黃瓜的大碗中</p><p>8、表面撒少許蔥花，干辣椒，將燒熱的辣椒油和麻油澆在上面即可</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！