<span class="answer">導(dǎo)讀</span>1、洗的要點(diǎn)：將藜麥至于碗中，加清水，用手搓洗幾遍即可；若時(shí)間充裕，也可采用浸泡法，將藜麥在清水中浸泡1小時(shí)，直至外層的水溶性皂角苷溶解掉，我來為大家科普一....<p>1、洗的要點(diǎn)：將藜麥至于碗中，加清水，用手搓洗幾遍即可；若時(shí)間充裕，也可采用浸泡法，將藜麥在清水中浸泡1小時(shí)，直至外層的水溶性皂角苷溶解掉，我來為大家科普一下關(guān)于藜麥怎么吃 有哪些營養(yǎng)價(jià)值?以下內(nèi)容希望對你有幫助!</p><img alt="藜麥怎么吃 有哪些營養(yǎng)價(jià)值" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/364472571.jpg"/><p>藜麥怎么吃 有哪些營養(yǎng)價(jià)值</p><p>1、洗的要點(diǎn)：將藜麥至于碗中，加清水，用手搓洗幾遍即可；若時(shí)間充裕，也可采用浸泡法，將藜麥在清水中浸泡1小時(shí)，直至外層的水溶性皂角苷溶解掉。</p><p>2、煮的要點(diǎn)：藜麥可作為主食——單獨(dú)或者混合其他谷物制作飯、粥等。在開水中煮沸約15分鐘左右，籽粒變半透明后即可食用，此時(shí)口感有咬頭略有彈性。如希望藜麥松軟，需延長時(shí)間至20分鐘。</p><p>3、蒸的要點(diǎn)：需要提前浸泡幾個(gè)小時(shí)，藜麥香米是復(fù)合淀粉高膳食纖維食物，蒸前需要較長時(shí)間吸足水分才容易變軟。</p><p>4、燜的要點(diǎn)：火力不宜太高，水量要稍微多些。</p><p>5、搭配菜的要點(diǎn)：一般先煮熟或者煮軟藜麥，瀝干水份后再搭配菜使用。或者將藜麥用小火炒熟炒香后配菜。藜麥也可用于入湯——其籽粒有清香味道，很適宜與其他材料做湯類，還可去除魚類及肉類的腥味。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！