<span class="answer">導讀</span>食材：肘子200克、大蔥1段、桂皮1塊、姜1塊、八角2個、香葉2片、冰糖5克、老抽1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、黃酒適量、蠔油1茶匙、料酒1茶匙，我來為大家....<p>食材：肘子200克、大蔥1段、桂皮1塊、姜1塊、八角2個、香葉2片、冰糖5克、老抽1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、黃酒適量、蠔油1茶匙、料酒1茶匙，我來為大家科普一下關于燉肘子最正宗的做法?以下內容希望對你有幫助!</p><img alt="燉肘子最正宗的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/351167478.jpg"/><p>燉肘子最正宗的做法</p><p>食材：</p><p>肘子200克、大蔥1段、桂皮1塊、姜1塊、八角2個、香葉2片、冰糖5克、老抽1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、黃酒適量、蠔油1茶匙、料酒1茶匙</p><p>燉肘子的家常做法：</p><p>1、肘子洗干凈，打上花刀，浸泡1小時去除血水；</p><p>2、鍋中倒入適量水，放入肘子、姜片、蔥段、料酒煮5分鐘，撇去浮沫，撈出；</p><p>3、另起砂鍋，先放入姜片和蔥段，再放入肘子、桂皮、八角、香葉、冰糖、老抽、生抽、蠔油、鹽，再加入黃酒和適量清水沒過肘子，蓋上鍋蓋大火燒開燉煮2小時；</p><p>4、肘子燉至熟爛之后，盛出即可。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！