<span class="answer">導讀</span>1、草魚草魚是做水煮魚片最常用的一種魚，草魚雖然價格低但是營養豐富，肉質細嫩、個體大、肌間刺少，備受老百姓喜歡，我們在飯店里面吃到的水煮魚絕大多數都是用草魚....<p>1、草魚草魚是做水煮魚片最常用的一種魚，草魚雖然價格低但是營養豐富，肉質細嫩、個體大、肌間刺少，備受老百姓喜歡，我們在飯店里面吃到的水煮魚絕大多數都是用草魚來做的，我來為大家科普一下關于做水煮魚選擇什么魚比較合適?以下內容希望對你有幫助!</p><img alt="做水煮魚選擇什么魚比較合適" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/337263112.jpg"/><p>做水煮魚選擇什么魚比較合適</p><p>1、草魚草魚是做水煮魚片最常用的一種魚，草魚雖然價格低但是營養豐富，肉質細嫩、個體大、肌間刺少，備受老百姓喜歡，我們在飯店里面吃到的水煮魚絕大多數都是用草魚來做的。</p><p>2、鯉魚鯉魚的肉質緊實，刺比較少，價格也較便宜，但是處理不好可能有土腥味。</p><p>3、花鰱魚花鰱魚因其魚頭夠大，口感極棒而在淡水魚界占有重要的地位，雖說肉質沒有草魚好吃,可是卻因為價格比草魚便宜，屬于刺少肉多，肉質鮮美，口感勁道，適合做水煮魚，因此不少餐館都喜歡用花鰱魚的肉來做水煮魚片。鱸魚這種魚算是比較好吃的一種魚了，這種魚勝在肉質肥美而細膩，而且食用起來刺也比較少，自古至今備受大家喜愛，范仲淹詩有云“江上往來人，但愛鱸魚美”。5、清江魚“長陽山水美，清江魚蝦鮮”，清江魚這個極具地方特色的品牌成為長陽的驕傲。先后獲得“中國名牌農產品”、“湖北十大名牌農產品”和第八、九、十屆中國農交會金獎，“清江魚”商標獲“湖北著名商標”稱號。5種主要的清江魚品種通過國家有機產品認證。長期以來清江魚系列產品除俏銷國內大中城市中高端水產品市場外，還遠銷歐、美、日、韓等十多個國家和地區。 </p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！