<span class="answer">導讀</span>主料：扁魚2000g；輔料、姜1塊、蒜頭、蔥適量、糖、鹽、料酒、老抽、生抽適量、胡椒粉、熟豬油適量，下面我們就來聊聊關于家常紅燒鳊魚的做法?接下來我們就一起....<p>主料：扁魚2000g；輔料、姜1塊、蒜頭、蔥適量、糖、鹽、料酒、老抽、生抽適量、胡椒粉、熟豬油適量，下面我們就來聊聊關于家常紅燒鳊魚的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!</p><img alt="家常紅燒鳊魚的做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/750111171.jpg"/><p>家常紅燒鳊魚的做法</p><p>主料：扁魚2000g；</p><p>輔料、姜1塊、蒜頭、蔥適量、糖、鹽、料酒、老抽、生抽適量、胡椒粉、熟豬油適量</p><p>紅燒扁魚的做法步驟：</p><p>1.扁魚殺好去麟洗干凈，濾干水分。</p><p>2.生姜切絲，蒜頭拍碎備用。</p><p>3.鍋燒熱，放入適量熟豬油和色拉油。</p><p>4.扁魚兩面各劃幾刀以便入味，放入鍋內用中火煎。</p><p>5.煎至兩面金黃。</p><p>6.放入生姜和蒜末，倒入適量料酒、老抽、生抽，放入適量白糖、鹽，再放入適量冷水，中火慢燉。</p><p>7.待湯汁收干撒上蔥花出鍋裝盤。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！