<span class="answer">導讀</span>香辣干鍋蝦食材：基圍蝦，料酒，鹽，土豆，藕，萵筍，年糕，洋蔥，大蒜，姜片，大蔥，食用油做法：1、基圍蝦開蝦背，用牙簽挑去蝦線，放入少許料酒和半勺鹽，腌制15....<p><strong>香辣干鍋蝦</strong></p><p><img alt="正宗香辣干鍋蝦菜譜大全（在家用這料隨便一炒）(1)" src="/static/upload/image/20231217/95e2f0df-0417-4e22-b2af-35e67e657eff.jpg"/></p><p></p><p>食材：基圍蝦，料酒，鹽，土豆，藕，萵筍，年糕，洋蔥，大蒜，姜片，大蔥，食用油</p><p>做法：</p><p>1、基圍蝦開蝦背，用牙簽挑去蝦線，放入少許料酒和半勺鹽，腌制15分鐘。</p><p>2、土豆切條，藕和萵筍切片，少量洋蔥切塊， 少許大蒜、姜片和大蔥段。</p><p>3、年糕條沸水入鍋煮至浮起，撈出放入冷水中備用。</p><p>4、起鍋倒入適量油，油熱后放入藕片和萵筍片，約炸30秒后快速撈出，再放入年糕和土豆條，炸至表面金黃后撈出。</p><p>5、把腌制好的蝦放入3勺淀粉翻拌均勻，將蝦放入油鍋中炸至金黃酥脆后撈出。</p><p>6、留底油，下蔥段、姜，大蒜、花椒、辣椒爆香。</p><p>7、加入4勺郫縣豆瓣醬和洋蔥炒出紅油，中小火煸炒。</p><p><img alt="正宗香辣干鍋蝦菜譜大全（在家用這料隨便一炒）(2)" src="/static/upload/image/20231217/2518a479-44b8-4220-a198-e3527decb534.jpg"/></p><p></p><p>8、加入炸好的食材翻炒均勻，加入1勺生抽調味。</p><p>9、出鍋后撒上少許香菜碎和熟白芝麻裝飾。</p><p><img alt="正宗香辣干鍋蝦菜譜大全（在家用這料隨便一炒）(3)" src="/static/upload/image/20231217/77dcd087-3160-4ce2-8468-685c38553622.jpg"/></p><p></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！