<span class="answer">導讀</span>用料：豌豆適量、小面150克、辣椒面2勺、十三香1勺、花椒粉1勺、蔥適量、芫荽適量、蒜末1瓣、姜末適量、醋4勺、醬油1勺、黃豆醬3勺、肉末50克、食用油5勺....<p>用料：豌豆適量、小面150克、辣椒面2勺、十三香1勺、花椒粉1勺、蔥適量、芫荽適量、蒜末1瓣、姜末適量、醋4勺、醬油1勺、黃豆醬3勺、肉末50克、食用油5勺、水淀粉適量、冰糖5顆，下面我們就來說一說關于豌雜牛肉面的家常做法?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!</p><img alt="豌雜牛肉面的家常做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/663504785.jpg"/><p>豌雜牛肉面的家常做法</p><p>用料：豌豆適量、小面150克、辣椒面2勺、十三香1勺、花椒粉1勺、蔥適量、芫荽適量、蒜末1瓣、姜末適量、醋4勺、醬油1勺、黃豆醬3勺、肉末50克、食用油5勺、水淀粉適量、冰糖5顆</p><p>家常豌雜面的做法步驟：</p><p>步驟 1、熱鍋冷油澆辣椒面、十三香、花椒粉、蔥白、蒜末、姜末，制成辣子油。</p><p>步驟 2、加4勺醋和少許醬油。</p><p>步驟 3、豌豆預先高壓鍋燉煮半小時后，加鹽攪拌備用。</p><p>步驟 4、油鍋爆香肉末加黃豆醬繼續煸炒，加一碗半的水、冰糖中火熬煮成半碗醬，加水淀粉勾芡收汁備用。</p><p>步驟 5、水滾后下鹽，小面，滾煮5分鐘，中途滾開加半碗水繼續滾煮。舀一點煮面湯稀釋下辣子醬汁。</p><p>步驟 6、等小面煮熟撈起放入辣子醬里。放上豌豆、肉醬、蔥花、芫荽即可食用。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！