<span class="answer">導讀</span>材料：豬肝、青辣椒兩個、小米辣適量、蒜苗兩根、大蔥適量、生姜適量、花椒、鹽半勺、干淀粉一勺、生抽一勺、醋半勺、料酒兩勺、白胡椒粉半勺、白糖、味精，我來為大家....<p>材料： 豬肝、青辣椒兩個、小米辣適量、蒜苗兩根、大蔥適量、生姜適量、花椒、鹽半勺、干淀粉一勺、生抽一勺、醋半勺、料酒兩勺、白胡椒粉半勺、白糖 、味精，我來為大家講解一下關于好吃簡單易做的菜?跟著小編一起來看一看吧!</p><img alt="好吃簡單易做的菜" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/581439085.jpg"/><p>好吃簡單易做的菜</p><p>材料： 豬肝、青辣椒兩個、小米辣適量、蒜苗兩根、大蔥適量、生姜適量、花椒、鹽半勺、干淀粉一勺、生抽一勺、醋半勺、料酒兩勺、白胡椒粉半勺、白糖 、味精</p><p>做法：</p><p>1.豬肝洗凈后，片成2、3mm厚的片，在水中反復沖洗；然后清水浸泡30分鐘，換水繼續洗至無血水；用笊籬撈出，控干水分；</p><p>2.準備配料：青椒、小米辣、蒜苗、蔥、姜；調入半勺鹽、干淀粉一勺、一勺生抽、半勺醋、兩勺料酒、半勺白胡椒粉、花椒4、5顆、一點白糖、蔥姜片；攪拌均勻，碼味；準備配菜，蒜苗切成小段，青椒切成菱形，小米辣切段；</p><p>3.起鍋熱油，油稍微多一些，油要熱，燒至7、8成開始冒青煙時，倒入碼好味的豬肝片；</p><p>4.大火，快速翻炒，倒數5秒，或者用眼睛觀察，當豬肝表面剛剛開始發白，有一些還沒有變白，略帶肉粉色時，就馬上盛出；</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！