導(dǎo)讀人們常常說：30歲是女人非常重要的年齡分界點(diǎn)，過了30歲，似乎什么都不一樣了。其實(shí)隨著年齡的增長，女人30歲有了家庭，有了工作，有了孩子，不管是精力，還是皮....

人們常常說：30歲是女人非常重要的年齡分界點(diǎn)，過了30歲，似乎什么都不一樣了。其實(shí)隨著年齡的增長，女人30歲有了家庭，有了工作，有了孩子，不管是精力，還是皮膚，也會隨著年齡的增加而下降。所以30歲成了分水嶺，其實(shí)女人30歲以后更應(yīng)該注重保養(yǎng)，女人30歲以后，別管工資多少，這9種肉要經(jīng)常吃，面色紅潤顯年輕。

豬蹄

豬蹄是餐桌上常見的美味，也是讓人無法抗拒的美食。豬蹄中含有膠原蛋白，女人適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┴i蹄還是比較好的。吃豬蹄可補(bǔ)充每天被消耗掉的能量，還可以養(yǎng)胃，也能讓皮膚更好。

推薦美食：【紅燒豬蹄】所需食材：豬蹄 大蔥 姜 八角 桂皮 香葉 辣椒 冰糖調(diào)味料：生抽、老抽、蠔油

1、準(zhǔn)備適量的豬蹄，先把豬蹄給清洗干凈，然后再剁成均勻的小塊，也可以買的時候，讓老板給切好，豬蹄塊放進(jìn)盆中，倒入清水沒過豬蹄。添加鹽，攪拌均勻，直接浸泡20分鐘，這樣可以去腥，還可以浸泡出灰塵雜質(zhì)。

2、接下來準(zhǔn)備大蔥適量，直接切成蔥段，然后再準(zhǔn)備適量的生姜，切成姜片備用，接著再準(zhǔn)備一些干辣椒，直接剪成小段放入盤中備用，準(zhǔn)備一個盤子，放入八角適量，桂皮 香葉

3、豬蹄泡好之后，清洗兩遍，洗到水不再渾濁就可以了，然后用流動的清水清洗。清洗干凈，撈出控水備用

4、鍋中燒水，冷水下鍋放入豬蹄焯水，再放入去腥三件套，大蔥，姜片，還有料酒，大火燒開后，撇去表面的浮沫，繼續(xù)煮5分鐘

5、煮好之后撈出放進(jìn)盆中，然后倒入溫水清洗，清洗干凈，放在一邊備用

6、起鍋燒油，放入適量的冰糖炒糖色，大火將冰糖炒融化，然后繼續(xù)小火炒，炒到呈現(xiàn)棗紅色，繼續(xù)炒到冒密集小泡泡的時候，放入豬蹄炒上色

7、豬蹄炒到完全上色后，放入大料，再放入蔥姜辣椒，繼續(xù)炒入味，炒出香味，開始調(diào)味，添加生抽、老抽、蠔油、翻炒均勻，再倒入足量開水，開水要一次加足。

8、接著開大火燒開，燒開之后撇去表面的浮沫，然后繼續(xù)轉(zhuǎn)小火熬煮，小火燉煮1小時左右。燉到50分鐘的時候，添加適量的鹽，繼續(xù)小火燉

9、豬蹄燉好之后，開大火收汁，湯汁收好之后，盛入盤中，撒上蔥花，美味好吃的燉豬蹄就做好了。

牛蹄筋

牛蹄筋是附著在牛蹄骨上的韌帶，比較上好的食材，牛蹄筋不管是炒著吃，或者是燉菜，口感彈嫩不膩。牛蹄筋含有豐富的營養(yǎng)，也含有豐富的膠原蛋白，能增強(qiáng)細(xì)胞的生理代謝，使肌膚富有彈性與韌性，是食療美容養(yǎng)顏的佳品。

推薦美食：【爆炒牛蹄筋】所需食材：牛蹄筋 桂皮、八角、香葉、陳皮，大蒜 蔥姜 洋蔥 小米辣調(diào)味料：鹽 生抽 老抽 ，紅油、柱候醬，蠔油 米酒

1、準(zhǔn)備適量的牛筋，先把牛筋給清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，倒入適量的料酒去腥，大火燒開撇去表面的浮沫，然后繼續(xù)煮5分鐘

2、牛筋煮好之后，撈出，放進(jìn)盆中，用溫水清洗，最后用流動的清水清洗一遍，清洗干凈，直接放進(jìn)鍋中

3、接著放入大料，桂皮、八角、香葉、陳皮，大蒜一把，姜片蔥結(jié)，接下來開始調(diào)味，添加鹽 生抽 老抽上色，紅油、柱候醬，蠔油，最后添加適量的清水慢慢，清水的量要沒過牛筋。高壓鍋燜熟，大火上汽后，再繼續(xù)燜10分鐘。

4、準(zhǔn)備一把小蔥，切成蔥花，半個洋蔥，先切成洋蔥絲，再切成洋蔥顆粒。小米辣一把，直接切成辣椒圈，放入碗中備用

5、牛筋燜好之后，打開蓋子，取出倒進(jìn)盆中，等到不燙手的時候，直接切成小塊。準(zhǔn)備好放入碗中備用

6、起鍋燒油，放入洋蔥碎，小米辣、蔥花。炒香之后，放入牛筋，翻炒入味。然后沿著鍋邊淋入米酒。

7、翻炒入味之后，直接放入一些生抽，翻炒片刻，盛入盤中，美味好吃的爆炒牛蹄筋就做好了。

羊肉

在冬天羊肉營養(yǎng)含量高，也正是吃羊肉的好季節(jié)，冬天女人適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┭蛉夂苁亲萄a(bǔ)身體。

推薦美食：【燉羊肉】所需食材：羊肉、鴨肉 洋蔥 檸檬 蔥 姜 蘿卜 香菜 面粉調(diào)料：鹽 胡椒粉

1、準(zhǔn)備半個羊腿，先把羊腿給燒一燒，這樣可以去除表面的絨毛，另外也可以去腥，然后放進(jìn)水中浸泡，浸泡水中，刮一刮，這樣可以刮得更干凈。刮干凈之后，用流動清水清洗一遍

2、羊肉處理干凈之后，直接剁成均勻的小塊，然后直接放入盆中清洗，可以添加一些面粉，再放入一些鹽，浸泡10分鐘，再清洗，這樣清洗得更干凈

3、接下來準(zhǔn)備一條魚，把魚鰭還有魚尾給剪掉，魚鰓也處理掉，然后用廚房紙把表面的水分給吸干。處理干凈，放入盤中備用

4、接下來，把大蔥切成蔥段，再準(zhǔn)備洋蔥，洗凈之后，切成蔥絲。接著準(zhǔn)備一個新鮮的檸檬，切成薄片。

5、羊肉泡好之后，把里面的血水給倒出來，然后用清水清洗兩遍，一直洗到水不再渾濁就可以了，最后用流動的清水清洗一遍

6、。將洗凈的羊肉放進(jìn)鍋中，然后再倒入洋蔥，大蔥，再添加一勺高度白酒，然后倒入足量清水沒過羊肉，中火慢慢煮開，撇去表面的浮沫，繼續(xù)中火煮2分鐘，然后呢?fù)瞥鰝溆?/p>

7、羊肉撈出來直接放進(jìn)溫水里面，用溫水再清洗一遍，這樣燉羊肉的時候，湯汁會更好喝，，沒有腥味。

8、起鍋燒油，把魚放進(jìn)去煎一煎，一面煎到焦黃的時候，翻面繼續(xù)煎另一面。兩面都煎到焦黃的時候，給魚搗爛，然后倒入開水，大火燒開，把魚湯倒進(jìn)紗布里面過濾一下，這樣湯汁更鮮亮

9、起鍋燒油，放入蔥姜爆香，炒香之后放入羊肉繼續(xù)爆炒，煸炒出里面的油脂，炒到微微焦黃的時候，把魚湯給倒進(jìn)來。大火燒開，煮3分鐘

10、煮好之后，直接倒進(jìn)砂鍋里面，放入檸檬片，然后繼續(xù)小火煮60分鐘左右

11、趁吃豬肉的時間。準(zhǔn)備一個新鮮的白蘿卜。洗凈削皮，然后再切成滾刀塊，把蘿卜放入熱水里焯水，這樣可以取出蘿卜的辛辣味。焯水?dāng)嗌髶瞥觯旁谝贿厒溆?/p>

12、燉好之后，把蘿卜給放進(jìn)去，繼續(xù)燉10分鐘，燉到蘿卜軟爛，添加鹽 胡椒粉調(diào)味。燉好之后，盛入碗中，撒上蔥花，香菜，美味好吃的燉羊肉就做好了。

牛肉

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，牛肉也有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾腎的作用，女人平時多吃一些牛肉，尤其是臉色無血色的女性朋友，吃一些牛肉，有著很好的食療作用。牛肉還有補(bǔ)血養(yǎng)血的作用。　

推薦美食：【燉牛肉】所需食材：牛肉 土豆 胡蘿卜 白糖 冰糖 香菜 蔥姜 山楂 紫草 調(diào)味料：啤酒 鹽 胡椒粉

1、準(zhǔn)備適量的牛肉，先把牛肉給清洗干凈，然后切成小塊，之后再切成大小均勻的牛肉塊，

2、把切好的牛肉塊放進(jìn)碗中，再放入一些白糖，充分?jǐn)嚢杈鶆?，白糖可以軟化肉質(zhì)。添加適量的清水，浸泡10分鐘左右

3、準(zhǔn)備適量的胡蘿卜，洗凈之后削皮，然后再剁成滾刀塊，把胡蘿卜放進(jìn)碗中備用

4、再準(zhǔn)備適量的土豆，先把土豆給清洗一下，然后削皮，切成滾刀塊，放進(jìn)盤中備用

5、把切好的牛肉丁冷水下鍋，大火燒開，撇去表面的浮沫，燒開煮三分鐘，然后再撈出放進(jìn)溫水里面，抓拌一下，牛肉洗凈然后撈出，放進(jìn)碗中，放進(jìn)蔥姜抓拌一下，入味，腌制10分鐘

6、起鍋燒油，放進(jìn)冰糖炒糖色，炒到呈現(xiàn)棗紅色的時候，繼續(xù)炒，冒密集小泡泡的時候，把牛肉給倒進(jìn)去翻炒上色。

7、牛肉炒到顏色鮮亮，放入蔥姜蒜繼續(xù)炒入味。然后把牛肉直接倒進(jìn)砂鍋里面，倒入一瓶啤酒，然后再放入山楂，再放入一些紫草，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉20分鐘。

8、燉好之后，放入土豆塊，再放入胡蘿卜塊。之后放入鹽，還有適量的胡椒粉。小火繼續(xù)燉5分鐘

9、燉好之后放入一把香菜。關(guān)火就可以吃了，美味好吃的燉牛肉就做好了。

豬肝

女人吃豬肝是有很多好處的，豬肝里面含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)以及鐵質(zhì)元素，女性朋友平時常吃豬肝，有著很好的補(bǔ)血效果的。食用豬肝還可以調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。

推進(jìn)美食：【豬肝蘸料油】所需食材：豬肝 姜 蔥 小茴香 ，香葉 辣椒 桂皮 八角調(diào)味料：鹽 雞精 生抽 白糖 陳醋 白酒

1、準(zhǔn)備適量的新鮮的豬肝，先把豬肝給清洗一下，然后再放進(jìn)盆中，用牙簽炸一些小孔，這樣豬肝比較容易入味。

2、全部扎好之后，往里面撒入適量的食用鹽，涂抹均勻。之后倒入適量的高度白酒，再次涂抹均勻，倒入清水，抓拌2分鐘，這樣更容易入味，放在一邊腌制10分鐘

3、豬肝腌制好之后，直接撈出，用清水清洗一下，然后用廚房紙擦干表面的水分。放在一邊備用

4、接下來準(zhǔn)備一塊生姜，切成姜片。再準(zhǔn)備大蔥，切成蔥段，然后改刀切成蔥絲。

5、準(zhǔn)備一個盤子放入大料，小茴香一把，香葉適量，辣椒適量，桂皮，還有一把八角，放進(jìn)盤中備用

6、鍋中不放水也不放油，放入足量的食用鹽，再放入準(zhǔn)備的大料，直接小火炒一炒，先炒出鹽中的水分，繼續(xù)炒，把鹽炒到微微焦黃，之后把炒好的鹽盛出來一部分

7、把鍋中剩余的鹽，平鋪整齊，鋪上一層姜片，再鋪上一層蔥絲，然后把豬肝放進(jìn)來，整理整齊。再把另一部分的鹽給倒進(jìn)來，直接蓋在豬肝的上面。然后蓋上蓋子，小火燜煮1小時。

8、趁燜煮的時間，我們來準(zhǔn)備一些蔥花放入碗中，然后添加一些白芝麻，澆入滾燙的熱油激發(fā)出香味，接下來開始調(diào)味，添加鹽 生抽 、香醋，雞精、白糖適量提鮮，再放入香油，充分地?cái)嚢杈鶆颍牢兜臎霭柚驼{(diào)好了

9、豬肝燜好之后取出來，然后直接切成薄片。不要太厚了，不然吃起來影響口感。

10、切好的豬肝，直接放進(jìn)盤中，搭配涼拌汁，吃著特別的美味。

烏雞

烏雞是女性朋友的滋補(bǔ)佳品，尤其是美味的烏雞湯，30歲以后常喝烏雞湯。烏雞湯不僅能夠美容養(yǎng)顏，還能夠健脾開胃。

推進(jìn)美食：【烏雞湯】所需食材：烏雞 枸杞 紅棗 薏米 調(diào)味料：鹽 胡椒粉

1、準(zhǔn)備半只烏雞，清洗干凈，然后把烏雞直接剁成小塊，剁得不要太小了，也不要太大了，把剁好的雞塊直接放進(jìn)盆中，

2、準(zhǔn)備適量的紅棗還有枸杞，先把紅棗枸杞給清洗一下，可以一些面粉，再放入一些鹽，這樣清洗得更干凈。

3、把剁好的雞塊冷水下鍋，放入一些料酒，大火燒開撇去表面的浮沫，然后繼續(xù)煮3分鐘，煮好之后撈出，放進(jìn)溫水里面清洗兩遍，洗凈之后，撈出控水備用

4、砂鍋里面多放入一些水， 水開之后，放入烏雞塊，再放入姜片，然后再放入紅棗。薏米。枸杞。大火燒開，然后小火慢燉45分鐘

5、燉好之后，放入一些鹽，再放入一些胡椒粉，繼續(xù)小火燉1小時

6.燉到湯汁濃稠的時候，湯汁慢慢地發(fā)黃，雞湯就燉好了，盛入碗中就可以直接喝了，特別的營養(yǎng)。

牡蠣

30歲以后，女人對自己皮膚管理特別看重，適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┠迪?，可以防止皮膚干燥，促進(jìn)皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產(chǎn)生白里透紅的嬌嫩皮膚。

推進(jìn)美食：【海蠣煎】所需食材：海蠣 雞蛋 蔥 姜 雞蛋 紅薯粉 蘿卜干調(diào)味料：鹽 胡椒粉

1、準(zhǔn)備適量的海蠣，先把新鮮的海蠣倒進(jìn)碗中，倒入清水，先浸泡10分鐘，然后再輕輕地清洗一下，不要把海蠣的肚皮給戳破了

2、準(zhǔn)備一些蒜苗，清洗干凈，然后再把蒜苗放進(jìn)碗中備用，接著再準(zhǔn)備一塊生姜，直接切成姜末。然后再準(zhǔn)備一些蘿卜干，直接切成蘿卜碎，放入碗中備用

3、準(zhǔn)備一個新鮮的雞蛋，直接打進(jìn)碗中，然后再放入鹽 、適量的胡椒粉，充分地?cái)嚢杈鶆颍旁谝贿厒溆?/p>

4、準(zhǔn)備一碗地瓜粉，然后倒入適量的清水，把紅薯粉直接攪拌成稀面糊。

5、把稀面糊倒進(jìn)蔥花里面，然后再把海蠣也倒進(jìn)來，輕輕地?cái)嚢杈鶆颍?/p>

6、起鍋燒油，燒熱，把海蠣漿直接倒進(jìn)鍋中，均勻的平鋪在底部。不用倒入太多，底部微微定型的時候，把面糊給戳破。

7、底部煎后之后翻面繼續(xù)煎另一面，然后沿著鍋邊倒入一些食用油，繼續(xù)煎，煎好之后再次翻面，然后沿著鍋邊淋入雞蛋液

8、雞蛋煎到定型之后，直接盛入盤中，可以擠進(jìn)去一些番茄醬，吃著非常的美味好吃，美味好吃的自制海蠣煎就做好了。

泥鰍

泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩松軟，易為人體消化吸收，含的多種維生素與豐富的礦物質(zhì)。泥鰍屬于有名的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。讓身體膠原蛋白保持平衡，延緩衰老。

推進(jìn)美食：【燒泥鰍】所需食材：泥鰍 蔥姜 啤酒 淀粉 辣椒調(diào)味料：鹽 豆瓣醬 黃豆醬 蠔油 生抽 老抽 雞精 胡椒粉 白糖

1、準(zhǔn)備適量的新鮮的泥鰍，先把泥鰍放進(jìn)盆里，浸泡3天左右，每一天換一次水。這樣可以清除泥鰍里面的污泥

2、泥鰍處理好之后，放進(jìn)盆中，倒入適量的鹽，蓋住蓋子，這樣可以很容易地把泥鰍表面的粘液給清理掉。直接燜15分鐘左右就可以

3、燜好知乎，直接倒入溫水，然后反復(fù)的揉搓清洗，用清水多清洗幾遍，泥鰍就很容易的給清洗干凈了。

4、泥鰍徹底地處理干凈之后，把頭部給剪掉，然后再把肚子剪開，把里面給處理干凈，再次用清水清洗干凈

5、準(zhǔn)備適量的大蔥，切成蔥段，然后再準(zhǔn)備一些生姜，切成姜片，之后再準(zhǔn)備一些青椒，直接切成辣椒圈

6、準(zhǔn)備一個小碗，添加兩勺淀粉，再放入一些清水，直接攪拌成淀粉水，放在一邊備用

7、鍋中燒油，放入蔥姜炒香，放入一勺豆瓣醬，再放入一勺黃豆醬，放入一勺蠔油，充分地翻炒均勻，炒出紅油，倒入一罐啤酒。

8、大火燒開開始調(diào)味，添加生抽、老抽，把泥鰍放進(jìn)去，翻拌均勻，大火燉2分鐘，再轉(zhuǎn)小火燉2分鐘

9、燉好之后。添加鹽 雞精 胡椒粉調(diào)味，再放入白糖提鮮，之后用勺子慢慢地推動，再放入青椒圈，淋入水淀粉

10、湯汁熬到濃稠的時候，關(guān)火，盛入盤中，撒入蔥花，美味好吃的燒泥鰍就做好了。

深海魚

女人過了30歲膠原蛋白流失厲害，平時可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┥詈ｔ~，深海魚對皮膚比較好。最為常見的黃花魚可以多吃一些，做法簡單，肉質(zhì)鮮美。

推進(jìn)美食：【炸黃花魚】所需食材：黃瓜魚 蔥 姜 面粉 雞蛋 淀粉 花椒調(diào)味料：鹽 料酒 白糖 食用油 雞精

1、準(zhǔn)備適量的黃花魚，先簡單地清洗一下，然后把黃花魚的魚頭剪掉，也可以直接處理一下，然后再把黃花魚的肚子剪開，處理一下，黑膜給撕掉。

2、全部處理好之后。再次把黃花魚給清洗一下，徹底的清洗干凈，一個個的給清洗一下，這樣清洗得比較徹底干凈。清洗干凈，放在一邊控水備用

3、接下來。準(zhǔn)備大蔥切片，再準(zhǔn)備適量的生姜切片，然后放進(jìn)盆中，倒入適量的料酒去腥，給它抓拌均勻。

4、抓拌出蔥姜水，然后把黃花魚給添加進(jìn)來，之后再放入一些鹽，添加一勺花椒，充分地抓拌均勻，腌制20分鐘左右，徹底入味。

5、準(zhǔn)備半碗花椒，直接倒進(jìn)鍋中，不放水也不放油，小火慢慢地炒，一直把花椒炒到酥脆，炒好之后，放進(jìn)碗中自然晾涼

6、盆中打進(jìn)去一個新鮮的雞蛋，然后再添加適當(dāng)?shù)拿娣?，放入一些淀粉，添加適量的清水，邊添加邊攪拌，攪拌成粘稠一點(diǎn)的面糊。往面糊里面添加適量的食用油，這樣可以起酥。再次攪拌均勻

7、接下來開始做椒鹽，花椒晾涼之后，用搟面杖直接把花椒給搟碎，然后添加鹽 雞精 白糖，充分地?cái)嚢杈鶆?，放在邊備?/p>

8、魚腌制好之后，撈出直接放進(jìn)面糊里面，然后再攪拌均勻，放在一邊備用

9、起鍋燒油，油熱之后，放入裹有面糊的小魚，小火慢炸，炸到定型的時候，翻動一下，使其上色均勻，受熱也均勻。

10、小魚炸到焦黃酥脆撈出，如果想吃更酥脆一點(diǎn)的，可以繼續(xù)油溫升高，然后再放進(jìn)去復(fù)炸一下，炸好之后撈出，不燙手的時候就可以吃了，也可以蘸著椒鹽吃，特別的美味。