<span class="answer">導讀</span>2、五花肉切成方塊，方塊的大小根據個人的口味，我比較喜歡吃小塊的，很入味，放在鍋里用熱水抄一下，去掉五花肉的腥味，下面我們就來聊聊關于老東北美食紅燒肉?接下....<p>2、五花肉切成方塊，方塊的大小根據個人的口味，我比較喜歡吃小塊的，很入味，放在鍋里用熱水抄一下，去掉五花肉的腥味，下面我們就來聊聊關于老東北美食紅燒肉?接下來我們就一起去了解一下吧!</p><img alt="老東北美食紅燒肉" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/761432860.jpg"/><p>老東北美食紅燒肉</p><p>1、雞蛋煮熟扒皮備用，可以根據自己的喜好多加或者少加雞蛋，只是我個人比較喜歡吃雞蛋，雞蛋很入味。</p><p>2、五花肉切成方塊，方塊的大小根據個人的口味，我比較喜歡吃小塊的，很入味，放在鍋里用熱水抄一下，去掉五花肉的腥味。</p><p>3、鍋里放油，待油溫熱后，放入冰糖，但是一定要記住哦，要小火，慢慢炒冰糖，直到冰糖完融化。</p><p>4、待冰糖完全融化后，把抄好的五花肉放入鍋里，翻炒2分鐘，炒出香味后，把去皮的雞蛋放入鍋中，和五花肉一起翻炒1分鐘。</p><p>5、加入料酒去掉五花肉的腥味，并放入切好的蔥花，我個人感覺放入蔥花比較好有味道，但是如果有的人不喜歡或者不吃蔥花可以不加。</p><p>6、放一勺老抽調顏色，我感覺這樣看著會更有食欲，然后放一勺生抽調調味道，之后加點水，記得水要沒過五花肉哦，這樣燉出來的肉會很爛，很入味哦。</p><p>7、蓋上鍋蓋就可以慢慢燉了，大概一個小時左右，直到水燉沒有，就可以出鍋嘍。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！