<span class="answer">導讀</span>主料：鰱魚750克輔料：木耳(水發)50克，今天小編就來說說關于紅燒鰱魚各種做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!紅燒鰱魚各種做法主料：鰱魚750克。輔料：木....<p>主料：鰱魚750克輔料：木耳(水發) 50克，今天小編就來說說關于紅燒鰱魚各種做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!</p><img alt="紅燒鰱魚各種做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/445719262.jpg"/><p>紅燒鰱魚各種做法</p><p>主料：鰱魚750克。</p><p>輔料：木耳(水發) 50克。</p><p>調料：白砂糖8克、醋8克、料酒8克、醬油8克、鹽8克、淀粉(玉米) 8克、胡椒粉5克、味精 5克、大蔥15克、姜5克、大蒜10克。</p><p>做法：</p><p>1、將魚收拾干凈，用刀在魚身兩側剞十字花刀(深至魚骨)；</p><p>2、將蔥、姜、蒜切片；</p><p>3、木耳洗凈；</p><p>4、將鍋中放油燒熱，把魚下鍋，炸至兩面淺黃色時撈出，鍋中余油倒出，留下許，把蔥姜蒜放入稍炒，烹入料酒、醬油、添湯，以淹過魚為宜，隨即把魚、木耳、味精、精鹽、白糖、醋、胡椒粉放入鍋中，燒開；</p><p>5、用小火慢燒，待魚燒透，撈出放碟中，鍋中勾入水淀粉，澆在魚上即成。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！