<span class="answer">導讀</span>1、建議冷凍保存花生中含有25%～35%的蛋白，50%左右的脂肪，以及糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，水煮后....<p>1、建議冷凍保存花生中含有25%～35%的蛋白，50%左右的脂肪，以及糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，水煮后花生的味道也更加美味，但是煮花生水分比較多，如果天氣較熱，長時間擺放容易變質發酸，如果想長時間保存，可以先把熟花生曬干，等花生內水分少了之后，再用塑料袋將花生裝起來，扎緊封好口，放入冰箱內保存，這樣能很長一段時間保持花生不變質，現在小編就來說說關于飯店賣的水煮花生怎么儲存的?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!</p><img alt="飯店賣的水煮花生怎么儲存的" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/143533816.jpg"/><p>飯店賣的水煮花生怎么儲存的</p><p>1、建議冷凍保存。花生中含有25%～35%的蛋白，50%左右的脂肪，以及糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，水煮后花生的味道也更加美味，但是煮花生水分比較多，如果天氣較熱，長時間擺放容易變質發酸，如果想長時間保存，可以先把熟花生曬干，等花生內水分少了之后，再用塑料袋將花生裝起來，扎緊封好口，放入冰箱內保存，這樣能很長一段時間保持花生不變質。</p><p>2、冰箱冷藏的溫度一般在在4-10度，這個溫度范圍內花生所含的油脂基本上是固態了，其代謝也不會很旺盛，不會產生什么大的變化，但放到0度以下冰凍保存的話，有可能會凍害花生，影響口感，如果用來榨油的話，濕度還應控制在85%以下，在這個溫度和濕度條件下，基本不會生成黃曲霉毒素，儲存幾個月應該是沒有問題的。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！