導(dǎo)讀很多人都說，職場上，不參加任何應(yīng)酬。老王想說，職場不僅僅是你在辦公室完成業(yè)績這么簡單，很多時(shí)候作為職場人免不了參加應(yīng)酬。因?yàn)槁殘鰬?yīng)酬就是餐飲社交。你如何在餐....

很多人都說，職場上，不參加任何應(yīng)酬。老王想說，職場不僅僅是你在辦公室完成業(yè)績這么簡單，很多時(shí)候作為職場人免不了參加應(yīng)酬。

因?yàn)槁殘鰬?yīng)酬就是餐飲社交。你如何在餐飲社交中游刃有余、達(dá)到你社交的目的才是職場高手。但你也千萬不要把餐飲社交想得太庸俗。只要內(nèi)心不庸俗，你就不會庸俗。

當(dāng)和領(lǐng)導(dǎo)出去應(yīng)酬時(shí)，如何做才能得體呢？老王總結(jié)了10點(diǎn)職場餐飲社交經(jīng)驗(yàn)，希望能對職場人有所幫助。

在說10條職場餐飲經(jīng)驗(yàn)時(shí)，老王說說和領(lǐng)導(dǎo)出去應(yīng)酬的兩條基本原則：

1、有眼力、看客下菜。

2、守口守心、別站錯(cuò)隊(duì)。

老王希望職場人，時(shí)刻記住這兩條基本的原則。

下面，就來聊聊和領(lǐng)導(dǎo)外出應(yīng)酬的10條職場經(jīng)驗(yàn)：

1、著裝得體，衣服不需要很華貴，但一定要干凈、整潔，還要顯示出你的氣質(zhì)（氣質(zhì)不是女人的專利，男人也需要?dú)赓|(zhì)）。

2、不要扭扭捏捏、縮頭縮尾，要大方得體、略顯自信。尤其是餐飲社交過程中，如果你扭扭捏捏，像個(gè)姑娘一樣，別人就不再會和你聊天。你在整個(gè)社交過程中，就成了一個(gè)被人遺忘的配角。職場餐飲社交正確的做法是：大方、自信，不給客戶或他人壓力。

3、懂得點(diǎn)菜會點(diǎn)菜，既讓你領(lǐng)導(dǎo)滿意，也讓客戶為你點(diǎn)贊。會點(diǎn)菜的前提是你要在平常就很了解你的領(lǐng)導(dǎo)或客戶的“味覺”，然后做到葷素搭配、油而不膩、有湯有菜等等。

點(diǎn)菜真的是大學(xué)問，不會點(diǎn)菜，你的職場餐飲社交基本上很難成功。除非你是領(lǐng)導(dǎo)，或者一直是甲方領(lǐng)導(dǎo)。比如一家房地產(chǎn)公司總經(jīng)理參加應(yīng)酬，眾人都坐下，唯獨(dú)總經(jīng)理去點(diǎn)菜。從這個(gè)小動作上看，說明這個(gè)總經(jīng)理氣場、格局都太小。因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)從來不在餐桌上點(diǎn)菜，點(diǎn)菜是下屬的基本功。

4、如果你不喝酒，自始至終一滴酒就不要喝。應(yīng)酬時(shí)，最怕你剛開始不喝酒，別人勸幾句，你就躍躍欲試，在別人四五分醉之后喝起來。這樣的人，要么會被灌酒喝傻，要么就是地地道道的傻子。

5、喝酒要“實(shí)在”，不要喝一點(diǎn)馬上吐到其他地方。這樣，以后不僅是你領(lǐng)導(dǎo)不帶你參加應(yīng)酬，其他人也不會和你一起聚餐。這樣的人看似聰明，實(shí)際是聰明反被聰明誤。很多時(shí)候，過于精明反而會讓你一事無成。憨憨的，才能獲得更多人的信任。

6、既然喝酒，就要爽快，但千萬不要喝多，適可而止。老王提醒你，任何職場應(yīng)酬都帶有一定的目的，比如你領(lǐng)導(dǎo)帶你一起參加應(yīng)酬，目的就是搞定客戶，多簽單或者做客情溝通。你千萬不要為了喝酒而喝酒，忘記你要辦的事情。同時(shí)，喝酒要爽快，一飲而盡。這樣，也就沒人敢來勸酒了，自然也不會喝醉。應(yīng)酬時(shí)被喝醉，要么是自己拼命喝成的，要么是扭扭捏捏的樣子，被人看不上被人灌酒。不過，老王建議，職場社交能不喝酒，就別喝，否則會出洋相。

7、任何時(shí)候，都不要搶別人的話講，尤其是酒桌上。不要說酒場了，就是其他的場景下，都不要搶別人的話。

8、平時(shí)多積累有趣的內(nèi)容和金句，或者學(xué)會幾首有內(nèi)涵的歌曲，在吃飯的時(shí)候活躍一下氣氛。最好能在就餐時(shí)有歌舞表演。真正有品位的高端聚會，都少不了歌舞表演。如果你能在就餐時(shí)，來一段很好的京劇表演，活躍氣氛。老王想說，你不但不會喝醉，還能獲得客戶的好感，很多單子都會給你。

9、女性最好不要喝酒，如果想喝，首先要學(xué)會如何保護(hù)自己。喝酒時(shí)，一定要找自己非常信任的人來接你回去。最好的方法就是不喝酒，只喝飲料。雖然飲料長肉，但總比喝醉出丑好吧。

10、飯局一起要避免被潛規(guī)則。如果遇到不好的事情，比如某里員工出差就餐的情況，請你立刻撥打110。因?yàn)榈蛯哟蔚穆殘霾惋嬌缃唬坏_(dá)不到你社交的目的，還會讓你觸犯法律。不過，老王還是要提醒職場人：職場是文明的職場，你要和不文明的職場說再見！

寫在最后

餐飲社交是任何職場人都無法避免的事情，既然不能避免，你就要掌握一些技巧，讓自己成為職場餐飲社交的贏家。