<span class="answer">導讀</span>大家好，我是廚易，分享一學就會的廚房美食，歡迎交流，互相增進。吉事果，其實就是西式油條，這兩年逐漸變成了一種網紅美食。它的色澤金黃，吃起來外脆里嫩，更主要的....<p>大家好，我是廚易，分享一學就會的廚房美食，歡迎交流，互相增進。</p><p>吉事果，其實就是西式油條，這兩年逐漸變成了一種網紅美食。它的色澤金黃，吃起來外脆里嫩，更主要的是它冷熱皆宜，怎么都好吃。其實它的做法真的是超級簡單的，今天小易就來分享不用油炸的吉事果的做法，廚房小白都能做成功。</p><p>所需食材：</p><p>低筋面粉78克、黃油40克、紅糖12克，清水75克，土雞蛋1個</p><p>制作步驟：</p><p><strong>第一步：</strong>在小奶鍋中倒入準備好的清水、紅糖和黃油，開火煮至沸騰，倒入低筋面粉，快速攪拌至細膩無疙瘩的狀態</p><p><img alt="盤點酥脆小零食（教你網紅小零食）(1)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/17f5475726b541ce9f4fb0a277b1184f.jpg"/></p><p><strong>第二步：</strong>把雞蛋打入碗中充分打散，分次加入面團中并攪拌均勻（每加一次都要攪拌均勻），直至面糊拎起來可以成倒三角狀態</p><p><img alt="盤點酥脆小零食（教你網紅小零食）(2)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/4adeace280ee4193a92f464e6c5e7cc2.jpg"/></p><p><strong>第三步：</strong>烤箱上下火180度預熱5分鐘。準備一個裱花袋，裝好裱花嘴；把調好的面糊裝進裱花袋，然后在烤盤上鋪一層油紙，用裱花袋擠出條狀的糊糊放入烤盤中</p><p><img alt="盤點酥脆小零食（教你網紅小零食）(3)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/4b5a9a3c2e6e43409760f09ba5722a25.jpg"/></p><p><strong>第四步：</strong>把烤盤放入烤箱中層，上下火180度烤20分鐘左右即可。出爐后晾涼，撒上一層糖粉即可開吃</p><p><img alt="盤點酥脆小零食（教你網紅小零食）(4)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/39753a5ac76846e291eecd390226766a.jpg"/></p><p>制作關鍵點：</p><p>1.雞蛋個頭有大小，往面團中加蛋液不能一次性加入，直至面團拎起來可以成倒三角狀態即可。</p><p>2.各家烤箱的脾氣不同，溫度和時間可以根據實際情況稍加調整 </p><p>這樣做出來的吉事果不用油炸，所以吃起來一點也不油膩，在黃油的調味下，香氣四溢，真的是能饞哭鄰居家的小孩。自己動手做的網紅美食，怎么著也比買的香呀！你也趕緊來試試吧！</p><p><img alt="盤點酥脆小零食（教你網紅小零食）(5)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/9f2eafb419b74a61b7ceb47f348e2e67.jpg"/></p><p>本期免油炸吉事果的視頻制作全過程，大家可以參考廚易<strong>2020年8月20日的</strong>視頻制作，我們下期見。</p><p></p>