導讀作者：涼心四十八天作為一個小賣店的老板，我經常會吃到過期的食品，原因很簡單，過期了，不能賣，又舍不得扔，只好自己消化了。所以在這方面，我還是有些發言權的。1....

作者：涼心四十八天

作為一個小賣店的老板，我經常會吃到過期的食品，原因很簡單，過期了，不能賣，又舍不得扔，只好自己消化了。所以在這方面，我還是有些發言權的。

1，方便面，最長吃過過期半年的，說實話，和新鮮的幾乎完全沒有區別，完全可以用來充饑。

2，蛋糕類點心，最長吃過過期一個月的，感覺不如新鮮的松軟可口，但是放心，沒毒，不會拉肚子。時間再長一些，哪怕是在包裝里面的，也會長毛，不能吃了。

3，餅干，注意保存的話，過期半年也沒問題，就是口感會散一些。

4，水飲類，剛喝完最后一瓶過期半年的涼白開，解渴。聽送啤酒的小伙子說，他們在庫房喝到過過期一年的聽裝啤酒，口味上沒有什么變化，喝完后也沒有任何不適。

5，純牛奶，過期三天，打開發酸發臭，不能喝。

6，白酒類……這只是個笑話……前些時候，來了幾個小伙子，目測不超過十六歲，要買白酒。其中一個從貨架上拿了一瓶，上下翻著看了看，最后著重看了一下生產日期，跟我說：

“老板，你這生產日期的三年前的，該不會過期了吧。”

他的幾個同伴拼命點頭，似乎在夸贊小伙子的細心。

最后，完全不建議吃過期的食品，我的經驗大家看看就得了，千萬不要借鑒。

來源：知乎