<span class="answer">導(dǎo)讀</span>央視美食紀錄片《天涯廚王》中，英國廚師大米在云南尋找體驗和挑戰(zhàn)當?shù)孛朗场Ｄ菚r對云南的向往多了一個重要因素：美食。于是在畢業(yè)季跟隨廚師打卡了云南的美食和美景。....<blockquote><p>央視美食紀錄片《天涯廚王》中，英國廚師大米在云南尋找體驗和挑戰(zhàn)當?shù)孛朗场Ｄ菚r對云南的向往多了一個重要因素：美食。于是在畢業(yè)季跟隨廚師打卡了云南的美食和美景。</p><strong>麗江古鎮(zhèn)</strong><p><u>阿媽臘排骨</u>是本次旅行中自認為Top1的美食，沒有之一！作為一個土生但不土長的湖北人，什么臘魚臘肉沒吃過，但這個臘排骨肉質(zhì)驚艷且不咸。不僅味道好，排骨除了肉還有筋有脆骨，咬一口口感非常豐富。（我去的是一邊靠古鎮(zhèn)外邊，一邊靠古鎮(zhèn)里面的那家）</p><p><img alt="大理麗江的美食（云南麗江大理地道特色美食美景超全指南）(1)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/0a702342172f4c19903a57090458082d.jpg"/></p><p></p><p>配菜加了<u>餌塊</u>和<u>水性楊花</u>。餌塊是大米加工制成的，水性楊花好像是當?shù)氐囊环N野菜。</p><p><img alt="大理麗江的美食（云南麗江大理地道特色美食美景超全指南）(2)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/a71b5497f7a745879ba6ff03e7caef6a.jpg"/></p><p></p><p>麗江古鎮(zhèn)里一個許愿的地方～</p><p><img alt="大理麗江的美食（云南麗江大理地道特色美食美景超全指南）(3)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/f5bf872802dd4c16bdd19f3d3ff3f87a.jpg"/></p><p></p><p>古鎮(zhèn)隨拍，很喜歡這種小路～</p><p><img alt="大理麗江的美食（云南麗江大理地道特色美食美景超全指南）(4)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/b6025715f41d430781b866ba0b970366.jpg"/></p><p></p><p>麗江古鎮(zhèn)里的一個小景點——四方車</p><p><img alt="大理麗江的美食（云南麗江大理地道特色美食美景超全指南）(5)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/97195f54e2714bb787f829adafc59bc4.jpg"/></p><p></p><p>麗江古城外圍的馬路｜傍晚</p><p><img alt="大理麗江的美食（云南麗江大理地道特色美食美景超全指南）(6)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/d49caee409aa4c9cb4dc4ddd59a71161.jpg"/></p><p></p><strong>麗江不可錯過的美食集合</strong><p>麗江的<u>三文魚</u>是淡水三文魚，兩個人吃了4斤，太好吃了！還擔心會不會拉肚子，結(jié)果是我多慮啦。</p><p><img alt="大理麗江的美食（云南麗江大理地道特色美食美景超全指南）(7)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/4866abf841ec4ee58cbe29d44e5150e6.jpg"/></p><p></p><p>云腿/火腿，很好吃就是有點咸～</p><p><img alt="大理麗江的美食（云南麗江大理地道特色美食美景超全指南）(8)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/e0cc875198484ff2bf2992a7b19dbfc1.jpg"/></p><p></p><p>臘肉炒菇（臘味配菌類在云南挺常見）～</p><p><img alt="大理麗江的美食（云南麗江大理地道特色美食美景超全指南）(9)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/995a6e7d7daa45efa614f967c18c8e2a.jpg"/></p><p></p><p>一天早餐吃了<u>餌絲</u>，口感有點像面條又有點像米線，和餌塊一樣是大米加工制成的。</p><p><img alt="大理麗江的美食（云南麗江大理地道特色美食美景超全指南）(10)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/b4ac14e7a4664efc9ee2b48e882b1029.jpg"/></p><p></p><strong>麗江木府</strong><p>《木府風云》拍攝地，4A景區(qū)，木府是麗江木氏土司衙門，是麗江文化的大觀園。五六百年前的木府，是麗江古城中的“紫禁城”，很美吧～</p><p><img alt="大理麗江的美食（云南麗江大理地道特色美食美景超全指南）(11)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/214dd94065ba48b7bc604281974744e8.jpg"/></p><p></p><strong>麗江拉市海和茶馬古道</strong><p>游玩休息時拍攝，全副武裝，太曬啦！</p><p><img alt="大理麗江的美食（云南麗江大理地道特色美食美景超全指南）(12)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/9bc3f461ff8748f4b30ac6b1be05e9f7.jpg"/></p><p></p><p>在拉市海劃船｜兩只悠然自得的小鴨子</p><p><img alt="大理麗江的美食（云南麗江大理地道特色美食美景超全指南）(13)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/372c06ebd8434079b888797315bddec5.jpg"/></p><p></p><p>天空很藍很藍像電腦桌面～</p><p><img alt="大理麗江的美食（云南麗江大理地道特色美食美景超全指南）(14)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/b4f11cfd2f8e42e5b03ca27354c53c37.jpg"/></p><p></p><p>茶馬古道騎馬歇息時拍～</p><p><img alt="大理麗江的美食（云南麗江大理地道特色美食美景超全指南）(15)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/29728b526f8a4556bef5adafe62a15ca.jpg"/></p><p></p><hr/><strong>大理洱海</strong><p>租了一輛電瓶車88/天，可以團購，也可以直接去店里租。環(huán)洱海一圈從上午騎到下午用了10h，期間下了一次雨，用到車里的雙人雨衣。一路的風景非常美！</p><ul><li>一面靠山，一面靠洱海～</li></ul><p><img alt="大理麗江的美食（云南麗江大理地道特色美食美景超全指南）(16)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/378453d0d53348cebaaa2b878c4659c3.jpg"/></p><p></p><ul><li>偶爾的田園風光～</li></ul><p><img alt="大理麗江的美食（云南麗江大理地道特色美食美景超全指南）(17)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/47a2e5d0f3a74f63ab9145cadee7a89c.jpg"/></p><p></p><p>環(huán)洱海的中午，我們在一個公園里的飯店吃飯，點了非常特色的喜洲粑粑、乳扇、生皮...</p><ul><li><u>喜洲粑粑</u>有甜口和咸口，外皮香酥，內(nèi)在綿軟，且層次分明！</li></ul><p><img alt="大理麗江的美食（云南麗江大理地道特色美食美景超全指南）(18)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/27a25ddd608645b8b6cca889c0ff6120.jpg"/></p><p></p><ul><li><u>乳扇</u>是云南的奶酪，奶甜奶甜的～</li></ul><p><img alt="大理麗江的美食（云南麗江大理地道特色美食美景超全指南）(19)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/abdc4328b5d24fdf899c07ba0576647b.jpg"/></p><p></p><ul><li><u>生皮</u>的選材和制作都很講究，豬燒掉毛后用熱水洗盡，不再進行其它的熟化加工，豬皮金黃，肉質(zhì)細嫩，蘸著佐料吃。｜在云南隨處可見扎染藝術(shù)，這個桌布就是，我買了幾個扎染的零錢袋作為手信送人。</li></ul><p><img alt="大理麗江的美食（云南麗江大理地道特色美食美景超全指南）(20)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/3912fb81b4e64b35b984881b5f1b746c.jpg"/></p><p></p><strong>大理古鎮(zhèn)</strong><p>從大理古鎮(zhèn)出發(fā)環(huán)洱海一圈后回到大理古鎮(zhèn)，在當時很火爆的“我在大理等你”飯店吃晚飯，很有意思的是菜品全是菌類。店家給我們安排在了二樓，可以看到下面古鎮(zhèn)的人來人往...</p><ul><li>臘肉炒竹蓀</li></ul><p>竹蓀營養(yǎng)豐富，自古就列為“草八珍”之一，口感也非常好，比較廣泛分布在云南、福建等地區(qū)。</p><ul><li>菌類炒小蝦</li><li>菌類炒飯</li></ul><p><img alt="大理麗江的美食（云南麗江大理地道特色美食美景超全指南）(21)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/ffb2a1dc9d39437c91a8611dc689efa0.jpg"/></p><p></p><p>大理地道的涼拌樹皮，很喜歡吃這種奇奇怪怪的東西～</p><p><img alt="大理麗江的美食（云南麗江大理地道特色美食美景超全指南）(22)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/cd8c1fd705b14594a4fda3e77d465a12.jpg"/></p><p></p><p>還有當?shù)靥厣乃崂濒~～</p><p><img alt="大理麗江的美食（云南麗江大理地道特色美食美景超全指南）(23)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/b2492721b5214e2db2e400c6bced077c.jpg"/></p><p></p><p>吹吹風，逛逛攤，夜游大理古城～</p><p><img alt="大理麗江的美食（云南麗江大理地道特色美食美景超全指南）(24)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/ab8451e9a66149d492378f1fae3b5efc.jpg"/></p><p></p><strong>大理崇圣寺</strong><p>崇圣寺東對洱海，西靠蒼山，位于大理古城北約一公里處。歷史上有9位大理皇帝在崇圣寺出家，在金庸武俠小說《天龍八部》中稱為“天龍寺”。</p><p><img alt="大理麗江的美食（云南麗江大理地道特色美食美景超全指南）(25)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/pgc-image/399d953e28ce424282bdbc442a66d32b.jpg"/></p><p></p><hr/><strong>后記</strong><p>以上就是畢業(yè)旅行之云南行的重點內(nèi)容啦！4天人均5800左右。想打卡的美食基本上都吃到了，有一個特色美食叫<u>吹肝</u>由于行程有限沒有吃到，不過沒關(guān)系，還會再去的！</p><p>#頭條之星校園計劃# #美食品鑒官#@頭條美食 </p>