導(dǎo)讀不管你愿不愿意，夏天終于還是帶著她那火熱的大太陽(yáng)來(lái)啦！提不起精神，吃不下飯，整天都只想在空調(diào)房里呆著，做飯更是不想做，只想點(diǎn)個(gè)外賣簡(jiǎn)單地吃一下就好了。不過(guò)，....

不管你愿不愿意，夏天終于還是帶著她那火熱的大太陽(yáng)來(lái)啦！提不起精神，吃不下飯，整天都只想在空調(diào)房里呆著，做飯更是不想做，只想點(diǎn)個(gè)外賣簡(jiǎn)單地吃一下就好了。不過(guò)，夏天的夜晚可是非常受歡迎的，大部分人都選擇在涼爽的晚上出去和朋友們聚餐游玩，所以我們最常見(jiàn)到的就是幾個(gè)人坐在路邊吃著夜市，吹著涼風(fēng)，在一起談天說(shuō)地，煩惱仿佛都被夜晚的風(fēng)帶走了。

那么你在夜市上最常吃的東西是什么呢？不出意外的話，大家應(yīng)該都是小龍蝦吧，畢竟小龍蝦可是夜市上的"火熱單品"，非常受歡迎，常常供不應(yīng)求。而小龍蝦的口味也有很多種，大部分人都能接受。這時(shí)候就有人會(huì)發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題，那就是蝦尾和小龍蝦差不多是一樣的價(jià)格，但明明小龍蝦的處理就要比蝦尾難很多，小龍蝦還要去蝦頭，而蝦尾只要做好了就能吃，所以為什么蝦尾的價(jià)格還和小龍蝦差不多呢？

經(jīng)過(guò)我細(xì)細(xì)的研究，終于知道了，今天就在這里給大家說(shuō)一下這是什么原因。

1、新鮮度的問(wèn)題

小龍蝦和蝦尾比起來(lái)，是比較新鮮的。我們?cè)谔暨x小龍蝦的時(shí)候，往往會(huì)選擇活著的小龍蝦，因?yàn)檫@樣的小龍蝦肉質(zhì)特別嫩，而且它活蹦亂跳的，就說(shuō)明"身體"比較健康，肯定是新鮮的，不用擔(dān)心新鮮度的問(wèn)題，做出來(lái)味道也比較好。

但是蝦尾的話就有不確定因素了，我們看到的蝦尾只是商家想讓我們看到的，具體的制作過(guò)程我們完全不清楚，所以也不能確保蝦尾是用活蝦制作的，如果碰到別有用心的商家，他們可能會(huì)將死掉的小龍蝦或者是已經(jīng)生病的小龍蝦做成蝦尾，以此來(lái)減少成本以至于能達(dá)到高額利潤(rùn)，此時(shí)顧客被騙了都不知道。

除此之外，有些商家會(huì)將賣不出去的蝦尾進(jìn)行冷凍，冷凍日期不定，如果時(shí)間很長(zhǎng)的話，非常容易滋生寄生蟲，從而危害人體健康。而且不新鮮的蝦尾口感非常差，肉吃起來(lái)可能會(huì)比較黏，完全沒(méi)有新鮮的小龍蝦肉質(zhì)有彈性，所以有時(shí)候蝦尾的價(jià)格會(huì)相對(duì)便宜一些。

2、冰塊問(wèn)題

因?yàn)橄奶焯鞖庋谉幔忸惍a(chǎn)品很容易就會(huì)腐爛，所以我們常常能看到商家會(huì)在蝦尾里面放一些冰塊，這樣做是為了延長(zhǎng)蝦尾的保質(zhì)期。同等質(zhì)量冰塊的體積要比水的體積大很多，我們買蝦尾的時(shí)候它還是冰凍狀態(tài)，體積和重量都比較大，這個(gè)時(shí)候稱量出來(lái)的并不是真實(shí)重量。當(dāng)回到家，冰塊化成水之后，蝦尾也會(huì)變小，此時(shí)的重量就會(huì)減輕，所以蝦尾并不便宜，這都是表面現(xiàn)象。

3、面子問(wèn)題

你可以想象一下，當(dāng)你想要請(qǐng)人吃飯的時(shí)候，會(huì)選擇整只小龍蝦還是蝦尾呢？我覺(jué)得大家為了面子問(wèn)題，可能會(huì)選擇小龍蝦。畢竟一盤整只的小龍蝦擺在餐桌上，看起來(lái)就是倍有面兒，十分高大上，所以小龍蝦賣的可能也就比較貴了。

其實(shí)不管是小龍蝦還是蝦尾，只要是新鮮的，就是好的。每個(gè)地方小龍蝦和蝦尾的價(jià)格都會(huì)有所不同，所以可能并不是所有的地方小龍蝦和蝦尾的價(jià)格都存在這樣的差異，大家根據(jù)實(shí)際情況而定就好。總之老板無(wú)論怎么賣，都不會(huì)吃虧！

不管如何，只要根據(jù)個(gè)人需要去購(gòu)買小龍蝦或者蝦尾就可以了，但是要注意小龍蝦是特別容易滋生寄生蟲的，在清洗的時(shí)候，一定要格外小心，不僅是小龍蝦，還有各種海鮮類產(chǎn)品，一定要清洗干凈，以免有寄生蟲危害身體健康。