<span class="answer">導(dǎo)讀</span>大家好，這里是【劉一手美食】，關(guān)注老劉，每天分享一道好吃又實(shí)用的家常菜1、柱狀田頭菇，是一種食藥用菌，菌蓋細(xì)嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口，因野生于油茶樹的枯干....<p><strong>大家好，這里是【劉一手美食】，關(guān)注老劉，每天分享一道好吃又實(shí)用的家常菜</strong></p><p>1、柱狀田頭菇，是一種食藥用菌，菌蓋細(xì)嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口，因野生于油茶樹的枯干上也得名茶樹菇。</p><p><img alt="新鮮的茶樹菇怎么弄才好吃（教你茶樹菇新吃法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/39a0375a1e7349c88876a0801c95e210.jpg"/></p><p>2、 今天老劉就來分享一下“咸蛋黃茶樹菇”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。</p><p><img alt="新鮮的茶樹菇怎么弄才好吃（教你茶樹菇新吃法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/2990d1dea3a74778a8eb231084e4c369.jpg"/></p><p>3、下面開始介紹所需要的食材：</p><p>茶樹菇干250克、生咸鴨蛋8只、小蔥適量</p><p><img alt="新鮮的茶樹菇怎么弄才好吃（教你茶樹菇新吃法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/4212115708fb4ab4bd67f45caa1d3f2d.jpg"/></p><p>4、先把茶樹菇干放入清水中泡半個(gè)小時(shí)，把茶樹菇干泡軟，盆子要用盤子壓著，讓茶樹菇干都侵在水里面</p><p><img alt="新鮮的茶樹菇怎么弄才好吃（教你茶樹菇新吃法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/6ae4eb48e17d484fb449843514150ca0.jpg"/></p><p>5、然后再把小蔥切末備用。再把生鮮鴨蛋蛋清和蛋黃分離，然后再把生鮮鴨蛋黃放入燒開的蒸鍋中，大火蒸20分鐘，把咸鴨蛋黃蒸熟</p><p><img alt="新鮮的茶樹菇怎么弄才好吃（教你茶樹菇新吃法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/73e0d1431d6b46b3a33f0eb5761ecef8.jpg"/></p><p>6、再把泡好水的茶樹菇剪去老根，然后砸吧茶樹菇剪成5厘米長的小段，再把茶樹菇段放昂如清水中清洗干凈，擠干水分</p><p><img alt="新鮮的茶樹菇怎么弄才好吃（教你茶樹菇新吃法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/ae2769d737fe4332ba692e0393e05bf9.jpg"/></p><p>7、鍋控干后倒入1000克大豆油，等油溫七成熱時(shí)放入茶樹菇段炸干水分，然后撈出瀝干油備用。鍋中留少許底油，再放入蒸熟的咸蛋黃，用勺子把咸蛋黃碾碎</p><p><img alt="新鮮的茶樹菇怎么弄才好吃（教你茶樹菇新吃法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/79bda83963bf48e98c832d8c23f18688.jpg"/></p><p>8、等咸蛋黃燒到像這樣起泡沫時(shí)，放入炸好的茶樹菇段，翻炒均勻后，再撒上適量蔥末繼續(xù)翻炒入味，裝盤撒上蔥末點(diǎn)綴美味即成。這樣一盤咸香入味的咸蛋黃茶樹菇就做好了</p><p><img alt="新鮮的茶樹菇怎么弄才好吃（教你茶樹菇新吃法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/c8a3a553c4de477490f46fdbc7ecd2be.jpg"/></p><p>9、柱狀田頭菇營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，含有多種人體必需氨基酸，并且含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素</p><p><strong>我是老劉，感謝大家對(duì)劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注，老劉謝謝大家觀看</strong></p><p><img alt="新鮮的茶樹菇怎么弄才好吃（教你茶樹菇新吃法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/2838ae2fcdad42c6baab950c14bed8a9.jpg"/></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！