<span class="answer">導讀</span>為打造江蘇河豚美食品牌，吸引消費者線上線下體驗河豚美味，宣傳推介南京合規性河豚品牌店，樹立河豚烹飪大師形象，傳播河豚美食文化。省餐飲行業協會陸續發布南京河豚....<p><img alt="讓人欲罷不能的河豚美食（南京河豚美食指南）(1)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/53f9722c1e6b43e08f5d9b9de27f4583.jpg"/></p><p>為打造江蘇河豚美食品牌，吸引消費者線上線下體驗河豚美味，宣傳推介南京合規性河豚品牌店，樹立河豚烹飪大師形象，傳播河豚美食文化。省餐飲行業協會陸續發布南京河豚美食指南。</p><p><img alt="讓人欲罷不能的河豚美食（南京河豚美食指南）(2)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/96e1d0c01f4949f6b0f42db8280a9178.jpg"/></p><p><img alt="讓人欲罷不能的河豚美食（南京河豚美食指南）(3)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/a3bd9a805fae4668b9a9f2d604217316.jpg"/></p><p>煙波漁港創立于1989年，旗下擁有煙波漁港夢都旗艦店、煙波漁港江東北路店、煙波農業生態園、煙波小館等。總經營面積5萬平方米，總員工數近千人。</p><p><img alt="讓人欲罷不能的河豚美食（南京河豚美食指南）(4)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/8fefaaaa3a3042d787937b6053ed8155.jpg"/></p><p><img alt="讓人欲罷不能的河豚美食（南京河豚美食指南）(5)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/41e10e4017a5402b9b30889b5fd4b55e.jpg"/></p><p><img alt="讓人欲罷不能的河豚美食（南京河豚美食指南）(6)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/2bc3a47a39ac4bf0aa42b665b2f2db17.jpg"/></p><p>煙波漁港經過30多年的耕耘發展，現已成為河西地區乃至全市商務宴請、宴會酒席的標桿品牌。公司旗下的煙波商學院為企業文化傳承，人才培訓，餐飲行業交流發展提供有力的支持和保障。</p><p><img alt="讓人欲罷不能的河豚美食（南京河豚美食指南）(7)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/6e616254618e4d2a9fbaa01371cc5a8c.jpg"/></p><p><img alt="讓人欲罷不能的河豚美食（南京河豚美食指南）(8)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/4f09ab77fcb443e2b4872a1ad2ecaf74.jpg"/></p><p><img alt="讓人欲罷不能的河豚美食（南京河豚美食指南）(9)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/b4bff188ed56476e8bb3e0953c67e35a.jpg"/></p><p>煙波漁港“做魚專家”的品牌影響力根深蒂固，為了營造更好的用餐體驗，煙波打造了南京最大的明檔點菜區，不僅活色生香，而且賞心悅目。</p><p><img alt="讓人欲罷不能的河豚美食（南京河豚美食指南）(10)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/0e8b5f17baf14f86a1ddfeb544058c34.jpg"/></p><p><img alt="讓人欲罷不能的河豚美食（南京河豚美食指南）(11)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/73843fbc3bba41368e0920d3de0ff8b1.jpg"/></p><p><img alt="讓人欲罷不能的河豚美食（南京河豚美食指南）(12)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/773f5dcff09d4b1bb659b5e9702b8184.jpg"/></p><p>煙波漁港榮獲江蘇餐飲名店，成為江蘇省河豚美食研發培訓基地，擁有十多名東方暗紋豚烹調師。</p><p><img alt="讓人欲罷不能的河豚美食（南京河豚美食指南）(13)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/6ee085148f614807b92c054952e24c2a.jpg"/></p><p><img alt="讓人欲罷不能的河豚美食（南京河豚美食指南）(14)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/42c1a6dbcfd34b94afd54301786c0246.jpg"/></p><p><img alt="讓人欲罷不能的河豚美食（南京河豚美食指南）(15)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/0a53962965c940279225543abf02d811.jpg"/></p><p><strong>· 李小明 行政總廚</strong></p><p>世界在變，但美食的真諦不會變，傳承給我們博大精深的烹飪技藝我們不敢丟，江河胡海，山林鄉野，大自然的饋贈我們視若珍寶。煙波漁港一直致力于發揚創新中華美食，在未來的每一天，我們仍將踏實嚴謹地做好每一道菜，繼續探索美食與幸福的關系。</p><p><img alt="讓人欲罷不能的河豚美食（南京河豚美食指南）(16)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/254181843cf2492eb9ac3139aae2e0db.jpg"/></p><p>朗姆酒辣燒暗紋豚</p><p><img alt="讓人欲罷不能的河豚美食（南京河豚美食指南）(17)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/f59fe22a20904350ac99af884cb0ea5a.jpg"/></p><p>煙波漁家研發和首創“朗姆酒辣燒暗紋豚”，在保留河豚原有鮮味的同時，賦予了菜品新表達形式。辣燒的做法不僅提鮮去腥味，更刺激味蕾，大大增加食欲，辣而不燥、鮮而不膩、香而不寡，加上朗姆酒的調制，更能激發出河豚獨有的鮮香，一口河豚湯汁泡飯，整個味蕾都在跳舞，真實、直接、爽快！</p><p><img alt="讓人欲罷不能的河豚美食（南京河豚美食指南）(18)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/889c7bd0193149aea94e0b367133ee07.jpg"/></p><p><img alt="讓人欲罷不能的河豚美食（南京河豚美食指南）(19)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/03e0208776a54558a1908ffb5e1d5b0d.jpg"/></p><p><img alt="讓人欲罷不能的河豚美食（南京河豚美食指南）(20)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/cea4931fddde42148e9aa6a10f12c02d.jpg"/></p><p>河豚佛跳墻</p><p><img alt="讓人欲罷不能的河豚美食（南京河豚美食指南）(21)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/3a21eecdf3524aafa20650dcc0c89034.jpg"/></p><p>不食河豚，焉知魚味。作為魚鮮中的當家花旦，飽受了古往今來文人墨客的贊美，也留下了數不清的歌詠詩篇。改良傳統河豚魚燒法，加入鮑魚遼參的等食材，更能彰顯出河豚的美味!</p><p><img alt="讓人欲罷不能的河豚美食（南京河豚美食指南）(22)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/70ece121278a4b49a6474d357a779c55.jpg"/></p><p><img alt="讓人欲罷不能的河豚美食（南京河豚美食指南）(23)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/9bb9cfcb55cb4bcfb8abeae916416703.jpg"/></p><p>煙波漁港(夢都旗艦店)位置：江蘇省南京市建鄴區夢都大街176號</p><p><strong>采購、烹制、銷售合規性河豚美食需同時具備的條件</strong>1.采購的河豚魚來自于經農村農業部魚源基地備案的河豚魚。2.在江蘇采購的河豚魚合規品種為東方暗紋鲀等。本單位承諾不采購不加工不售賣除東方暗紋鲀以外的品種。3.采購的河豚魚加工制品需來自經中國水產流通與加工協會備案的單位。4.烹制河豚魚的人員經專門機構培訓并取得上崗證書。5.與有合規性銷售單位簽訂河豚銷售合同。</p><p><img alt="讓人欲罷不能的河豚美食（南京河豚美食指南）(24)" src="http://img.mrbolt.cc/uploads9/3/tos-cn-i-qvj2lq49k0/810c3097ae40463b886a62fe72e82a52.jpg"/></p><p><strong>合規性河豚采購、培訓服務</strong>殷秘書長：15996045555</p>