<span class="answer">導讀</span>紅燒肉豬蹄的做法紅燒豬蹄原料:豬蹄750克調料:鹽、蔥各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,湯1300克制作:，下面我們就來聊聊關于豬....<p>紅燒肉豬蹄的做法 紅燒豬蹄原料:豬蹄750克調料:鹽、蔥各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,湯1300克制作:，下面我們就來聊聊關于豬蹄紅燒肉做法?接下來我們就一起去了解一下吧!</p><img alt="豬蹄紅燒肉做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/755171862.jpg"/><p>豬蹄紅燒肉做法</p><p>紅燒肉豬蹄的做法 </p><p>紅燒豬蹄原料:豬蹄750克。調料:鹽、蔥各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,湯1300克。制作:</p><p>1.</p><p>將豬蹄刮毛洗凈,剁去爪尖劈成兩半,用水煮透后放入涼水中。姜、蔥拍破待用。</p><p>2.</p><p>用炒勺將少許香油燒熱,放入冰糖炸成紫戲色時放湯調至淺紅色為度。</p><p>3.</p><p>加入豬蹄、料酒、蔥、姜、鹽、花椒,湯燒開后除去浮沫,用大火燒至豬蹄上色后,移至小火燉爛,收濃汁即成</p>