<span class="answer">導讀</span>1、滑藕片：切片泡水里去掉淀粉，大火爆炒，加少許蔥段和鹽即可，我來為大家科普一下關于蓮藕做菜就有那幾種做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!蓮藕做菜....<p>1、滑藕片：切片泡水里去掉淀粉，大火爆炒，加少許蔥段和鹽即可 ，我來為大家科普一下關于蓮藕做菜就有那幾種做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!</p><img alt="蓮藕做菜就有那幾種做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/883262492.jpg"/><p>蓮藕做菜就有那幾種做法</p><p>1、滑藕片：切片泡水里去掉淀粉，大火爆炒，加少許蔥段和鹽即可 </p><p>2、酸辣藕丁：切成丁，泡水濾去淀粉，爆炒前放干紅辣椒少許，爆炒過程中放醋適量，加鹽起鍋 </p><p>3、炸藕絲：藕貼成細絲，裹上薄薄一層面糊+芝麻+鹽，小火油炸，變色起鍋 </p><p>4、藕夾：切片，每兩片之間夾調好的肉餡，裹上面糊，放油鍋小伙炸熟 上面四種是菜藕，也叫白蓮藕 </p><p>5、紅蓮藕切厚片和排骨燉湯 </p>