發布時間:2024-01-24閱讀(14)
朱海最近都很忙。他的第11家水果店即將開業。
這名86年出生的武漢小伙,對記者談起自己的創業故事時,嘴角里浮起的滿是甜蜜。
從迷茫的打工人,到擁有11家百果園加盟店的老板,朱海收獲的不僅是財富,更是一份甜蜜的事業。通過耕耘這份事業,不僅找到了創業的激情,更是找到了跟這座城市的居民甜蜜互動的載體。

△朱海在自己的加盟店理貨。受訪者供圖。
“作為一名’甜蜜搬運工’,能讓大家吃上好吃不貴的水果,讓大家擁抱健康的生活,還能在服務中與居民、與城市更多互動,我覺得這是件非常美好的事。”朱海說。
【找對了路,4年連開11家店】
邁過30歲的門檻之后,朱海開始覺得時間變得珍貴起來。打工的日子,讓他覺得單調乏味。此時,創業的火苗從他的內心升騰起來。
拿著不多的積蓄,考察了一圈,很多連鎖加盟的業態,要么商業模式的表達非常模糊,要么是加盟的費用門檻太高。前者,看不清不敢進入;后者,門檻太高進不去。
恰好在這一年,百果園武漢區域開始向加盟商伸出橄欖枝。清晰的商業模式,較低的商業門檻,讓朱海仿佛“瞌睡遇到枕頭”,于是成為了加盟商中一員。
成熟的供應鏈體系,讓朱海省心省力。天亮前,門店就能收到百果園統一配送的果品;天亮后,開門就能上架包裝、銷售。與傳統的水果店老板相比,不用擔心選品、進貨、果品品質、品類賣點等,只要專心服務顧客就行了。
“做生意不是簡單地你付錢我交貨,而是一種互動和交流。”朱海認為,百果園解決了前端的難題,不用擔心果品好不好吃。解決了放心的問題,門店要做的,更多的是怎樣讓消費者買得舒心、吃得開心。
作為開在社區的“維C加油站”,百果園的高標準、高要求,也讓朱海看到,高品質的水果消費,可以持續滿足居民對美好生活的追求。因為有這樣的信心,4年間,他把賺到的錢不斷地投入到開店中去,目前,他的第11家店即將開業。“選對了路,有了信心,創業的道路才會越走越寬。”朱海說。
【選對了味,輸送甜蜜的伙伴越來越多】
如朱海這樣經營“甜蜜事業”的人,在這座城市還有很多。他們把各地香甜的時令水果,通過超短的鏈路,送到居民的手中,甜到他們的心間。
“因為供應鏈越來越完善,武漢市民能夠吃到的時令水果不僅品種越來越豐富,品質上也越來越好、越來越新鮮。”百果園集團武漢區域總經理殷實告訴記者,目前通過產業端的升級、供應鏈的疏通,各地香甜可口、營養豐富的水果,都能夠通過百果園的門店,讓百姓即時地品嘗到。貼近社區,同等品質相比好吃不貴的百果園,成為越來越多人的消費選擇。

△百果園在武漢已經開了300多家加盟店。
據殷實介紹,今年是百果園進入武漢后的第9個年頭,目前在這座城市已經有300多家加盟店。“好吃不貴”的口碑打出來了后,不僅深受消費者青睞,像朱海這樣的創業者,也越來越多地選擇加盟到這份“甜蜜的事業”中來。
“百果園‘三無退貨’的政策,是很多水果店都不敢做的承諾。”朱海說,對于水果店來說,最大的難題就是售后。百果園對此進行了兜底,不僅售出的水果出現質量問題可以無理由、無實物、無小票退貨,覺得口味不好也能退貨。解決了售后問題,也就解決了加盟商的后顧之憂,也讓消費者體驗更好。
事實上,因為前端在產業鏈上的深耕和供應體系上的優化,退貨的現象的發生也并不多。據殷實介紹,在武漢的百果園門店,退貨率很低,還不到1%。
【遇對了人,與這座城市共同生長】
在朱海的眼里,貼近社區的百果園門店,實際上已經成為了居民的好鄰里。
“有些鄰居經常在門店買水果,當遇到有急事時,都會第一時間想到托付給我們門店幫忙。”朱海認為,這不僅是居民們的喜愛,更是一種信任。
殷實說,武漢是座充滿活力的城市,隨著百果園門店越來越多,與居民的接觸面也越來越廣。他認為,水果實際上是一種情感商品,而門店則是與居民發生情感交流的溫暖驛站。
有些居民,在日常消費者逐漸與門店產生情感聯結。比如在儒商花園門店,附近的周阿姨基本上把水果消費這項日常所需,托付給了百果園,并且已經堅持了好幾年。“每周阿姨都給我打電話。讓我給她送藍莓,草莓,車厘子…她說家里兒子,兒媳,孫子都愛吃在百果園買的水果,一直在這里買,她說吃的放心。”門店店員告訴記者,為了不辜負這種信任,每次都會及時送去、精心服務。
而橋機嘉園的何阿姨,則把家門口的百果園門店當成了打發老年時光的驛站。不僅與店員打成一片,聊時令、聊水果、聊生活,甚至主動到門店幫忙打包、導購,成了門店的一份子。“濃濃的果香和人情味,是吸引這些社區老年人的主要原因。”殷實認為,優質的果品和優質的服務,讓門店不僅成為居民家門口的“維C加油站”,更是心靈的港灣、情感的驛站。隨著百果園跟這座城市一起生長,這樣的故事也越來越多涌現出來。
九派財經記者張虔
【來源:九派新聞】
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