<span class="answer">導讀</span>食材用料：肘子1只，接下來我們就來聊聊關(guān)于紅燜肘子家常做法王剛?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!紅燜肘子家常做法王剛食材用料：肘子1只八角5顆桂皮1段....<p>食材用料：肘子 1只，接下來我們就來聊聊關(guān)于紅燜肘子家常做法王剛?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!</p><img alt="紅燜肘子家常做法王剛" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/298361396.jpg"/><p>紅燜肘子家常做法王剛</p><p>食材用料：</p><p>肘子 1只</p><p>八角 5顆</p><p>桂皮 1段</p><p>干辣椒 5個</p><p>白糖 適量</p><p>生抽 適量</p><p>老抽 適量</p><p>生姜 3片</p><p>冰糖 適量</p><p>紅燜肘子的做法：</p><p>1.肘子入鍋焯水；</p><p>2.撈出后冷水浸泡；</p><p>3.入鍋煎至表皮起皺顏色金黃；</p><p>4.撈出倒入碗中；</p><p>5.鍋內(nèi)加適量清水，姜片，生抽，老抽，冰糖，干辣椒，八角，桂皮；</p><p>6.肘子入鍋大火燒開；</p><p>7.轉(zhuǎn)入鍋里蓋上蓋子燜燒；</p><p>8.肘子燜酥爛后撈出裝入盤中；</p><p>9.湯汁倒入鍋中大火收汁；</p><p>10.收到湯汁濃稠撒上蔥花后澆在肘子上即可</p>