導(dǎo)讀我們中國的美食多種多樣，而且我們中國美食的烹飪方式也多種多樣，煎炒烹炸樣樣都行，并且我們中國的大廚特別的厲害，能夠?qū)游锏母鱾€部分都做成非常美味的美食。今天....

我們中國的美食多種多樣，而且我們中國美食的烹飪方式也多種多樣，煎炒烹炸樣樣都行，并且我們中國的大廚特別的厲害，能夠?qū)游锏母鱾€部分都做成非常美味的美食。

今天小編跟大家分享的這道美食是大家都非常喜歡的雞爪，在日常生活中相信好多人都非常喜歡吃雞爪，而且好多人覺得雞爪當(dāng)中含有豐富的膠原蛋白，營養(yǎng)價值非常高，而且要說到雞爪的做法多種多樣，比如說鹽焗、泡椒、麻辣等等，并且我們在市場上或者是超市里都能夠買到新鮮的雞爪，不過好多人都納悶這么多的雞爪到底是哪里來的？

而且如果我們?nèi)コ欣鋬鰠^(qū)逛一圈的話，就發(fā)現(xiàn)一堆堆的雞爪好像永遠(yuǎn)冒賣不完，出去一波又一波，那到底是從哪里來的呢？今天小編就來跟大家分享一下。

有送貨員透露說其實超市里的雞爪來源主要有兩個渠道，一個是從大型的雞肉加工廠采購過來的，而且一般這些加工廠里他們只是需要雞肉，不需要雞爪這些部位的，比如說像那些快餐店里需要做漢堡，所以他們就不需要雞爪這些部位。這樣看來通過這種渠道購買的雞爪還是比較新鮮，而且也可以放心使用的，一般這種雞爪也不是冷凍很長時間的，基本都是當(dāng)天的就會運過來。

第二種渠道就是通過進口的方式，大家都知道，外國人他們一般不吃動物的這些四肢或者是內(nèi)臟這些部位，所以說他們就會大量的進口給我國。而且這些雞爪基本上都是冷凍好的，不過對于新鮮度我們就無法保證。而且他們需要長時間的運輸，在運輸途中通過搬運等等這些方面可能就會經(jīng)過解凍再冷凍等等這些復(fù)雜的過程。有可能這些冷凍的雞爪會出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象。

而且我國進口的雞爪基本上都是從越南進口過來的，其實這些雞爪基本上都是從歐美國家運過來的，因為歐美國家的人他們根本不會吃雞爪，所以大家可以想象一下，經(jīng)過這么長時間的運輸，那得通過多少環(huán)節(jié)，又在途中經(jīng)過了多少時間呢？就算是沒有變質(zhì)，這已經(jīng)是非常久的時間了，所以說這樣的雞爪非常的不新鮮，最好少買。

所以說大家最好不要購買那種非常白的雞爪，這些基本上有可能是通過藥水泡過的雞爪，吃了對我們的身體健康危害非常的大，所以在日常生活中大家盡量少吃這些雞爪。