<span class="answer">導讀</span>1、將牛腱肉洗凈冷水下鍋煮開幾分鐘讓血水焯掉，撈出沖洗干凈血污待用，今天小編就來聊一聊關于怎樣鹵牛肉腱子竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!怎樣鹵牛肉腱子竅....<p>1、將牛腱肉洗凈冷水下鍋煮開幾分鐘讓血水焯掉，撈出沖洗干凈血污待用，今天小編就來聊一聊關于怎樣鹵牛肉腱子竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!</p><img alt="怎樣鹵牛肉腱子竅門" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/968215306.jpg"/><p>怎樣鹵牛肉腱子竅門</p><p>1、將牛腱肉洗凈冷水下鍋煮開幾分鐘讓血水焯掉，撈出沖洗干凈血污待用。</p><p>2、超市買來的鹵肉料、另加干姜、香葉洗凈用一決紗布包起來就成了鹵料包待用。</p><p>3、另找個可以燉煮的鍋加水淹沒牛肉放入鹵料包、老抽、生抽、料酒、鹽、冰糖蓋上。</p><p>4、然后大火煮開后轉小火慢慢燜煮兩個小時。</p><p>5、在燜煮期間要翻轉數次讓牛肉入味均勻，煮至牛肉可以用筷子輕松插入即可關火。</p><p>6、食用時切片裝盤，在牛肉上面澆些鹵汁就成了一道美味的鹵牛肉了。</p>