<span class="answer">導讀</span>大家好，我是第一美食的飛哥，關注阿飛，有更多的家常菜供大家參考。蘿卜排骨湯是用白蘿卜、排骨制作的一道家常菜，口味咸鮮，滋陰潤燥，制作方法簡單易學。蘿卜含豐富....<p><strong>大家好，我是第一美食的飛哥，關注阿飛，有更多的家常菜供大家參考。</strong></p><p>蘿卜排骨湯是用白蘿卜、排骨制作的一道家常菜，口味咸鮮，滋陰潤燥，制作方法簡單易學。蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高人體的抗病能力。</p><p>正所謂冬吃蘿卜夏吃姜，這道蘿卜排骨湯特別適合冬季進補，想要做的更加美味，就來學一下吧。</p><p><img alt="天冷了喝一碗閨蜜做的牛肉蘿卜湯（天冷做一鍋蘿卜鮮湯吧）(1)" src="/static/upload/image/20231217/524e1925-bf79-4758-b054-b3258f3ad203.jpg"/></p><p>首先我們準備一下食材：<strong>排骨300克</strong>，剁成小塊，放在盆里，用清水泡上。</p><p><img alt="天冷了喝一碗閨蜜做的牛肉蘿卜湯（天冷做一鍋蘿卜鮮湯吧）(2)" src="/static/upload/image/20231217/cd16165fc61d46c092fe0c1f4dea2dc4.jpg"/></p><p>白蘿卜半個，切成蘿卜片，放在碗里。</p><p><img alt="天冷了喝一碗閨蜜做的牛肉蘿卜湯（天冷做一鍋蘿卜鮮湯吧）(3)" src="/static/upload/image/20231217/d4b74469036847779b90d36d8301c809.jpg"/></p><p>大蔥切成小段，生姜切成姜片。</p><p><img alt="天冷了喝一碗閨蜜做的牛肉蘿卜湯（天冷做一鍋蘿卜鮮湯吧）(4)" src="/static/upload/image/20231217/4057a69a6141440ea09621b922d3e8d3.jpg"/></p><p>等食材準備好以后，我們把排骨焯一下水，鍋內燒水，排骨涼水下鍋，（涼水下鍋容易去除排骨中的血水），水燒開以后，打去鍋中的浮末，再<strong>焯水1分鐘</strong>，倒出排骨，用清水沖洗以后，瀝干水分。</p><p><img alt="天冷了喝一碗閨蜜做的牛肉蘿卜湯（天冷做一鍋蘿卜鮮湯吧）(5)" src="/static/upload/image/20231217/e75cbfab62d64a8c84e8e49065061ce9.jpg"/></p><p>接下來我們開始烹飪，鍋內燒油，倒入蔥、姜翻炒幾下，炒出香味，倒入排骨，繼續翻炒片刻。</p><p><img alt="天冷了喝一碗閨蜜做的牛肉蘿卜湯（天冷做一鍋蘿卜鮮湯吧）(6)" src="/static/upload/image/20231217/bf6d6ef716a946f79401ee9cf1ba189e.jpg"/></p><p>加入清水，水可以多一點，開大火把水燒開，水開以后，再打一次浮沫，然后倒入白蘿卜。</p><p><img alt="天冷了喝一碗閨蜜做的牛肉蘿卜湯（天冷做一鍋蘿卜鮮湯吧）(7)" src="/static/upload/image/20231217/822ad40c9cbe421e9328b269481f8e9c.jpg"/></p><p>下面開始調味：加入<strong>食鹽3克，雞粉1.5克，胡椒粉2克</strong>，用勺子攪動湯汁化開調料，開小火再燉<strong>15分鐘</strong>左右，就可以出鍋裝盤了。</p><p><img alt="天冷了喝一碗閨蜜做的牛肉蘿卜湯（天冷做一鍋蘿卜鮮湯吧）(8)" src="/static/upload/image/20231217/4f3efa7e-3aa9-4fa1-bb5b-12fa08d6c95f.jpg"/></p><p>這道營養美味的蘿卜排骨湯就做好了，清淡營養，蘿卜也能做出好菜來。</p><p><strong>我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友別忘記點點關注，阿飛謝謝大家觀看。</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！