<span class="answer">導讀</span>我們在煮蘿卜的情況下最好采用涼水入鍋，那樣能夠使籮卜伴隨著溫度一起加寬變暖，那樣煮出去的籮卜內外硬軟一致，口味更強，且冷水煮蘿卜還能更強的將蘿卜營養融進湯中....<p>我們在煮蘿卜的情況下最好采用涼水入鍋，那樣能夠使籮卜伴隨著溫度一起加寬變暖，那樣煮出去的籮卜內外硬軟一致，口味更強，且冷水煮蘿卜還能更強的將蘿卜營養融進湯中，今天小編就來說說關于煮蘿卜是冷水下鍋還是熱水下鍋?下面更多詳細答案一起來看看吧!</p><img alt="煮蘿卜是冷水下鍋還是熱水下鍋" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/468145400.jpg"/><p>煮蘿卜是冷水下鍋還是熱水下鍋</p><p>我們在煮蘿卜的情況下最好采用涼水入鍋，那樣能夠使籮卜伴隨著溫度一起加寬變暖，那樣煮出去的籮卜內外硬軟一致，口味更強，且冷水煮蘿卜還能更強的將蘿卜營養融進湯中。</p><p>如果是開水入鍋煮蘿卜得話，非常容易出現籮卜里邊的甲基纖維素遇熱不勻的狀況，就非常容易造成出現正中間硬外邊軟的狀況</p>