<span class="answer">導讀</span>炒面的營養也很豐富，可以添加各種自己喜歡吃的食材，不過在炒的時候要注意火候哦，不然要粘鍋的。那炒面怎么做好吃不粘鍋?下面小編來教你吧!炒面怎么做好吃不粘鍋對....<p>炒面的營養也很豐富，可以添加各種自己喜歡吃的食材，不過在炒的時候要注意火候哦，不然要粘鍋的。那<strong>炒面怎么做好吃不粘鍋</strong>?下面小編來教你吧!</p><p><img alt="用掛面炒面的做法大全竅門（炒面怎么做好吃不粘鍋）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>炒面怎么做好吃不粘鍋</strong></p><p>對于炒面，小編不知道南方的朋友是什么印象，反正我們北方的朋友都吃過這個美食了吧。但是有的朋友說自己在家做的炒面，也是按照網上的說的那樣，可是味道還是不好，最后沒辦法，還是選擇去飯店點上一份。對于吃貨來說，怎么樣才能做的炒面能像飯店里的那樣好吃呢，者可以說是個很困擾的問題。</p><p>今天小編就來為大家解決這個問題，教大家一個做炒面既不會粘鍋，又能有飯店的味道。而且做法也不太難，真的是懶人家居必會啊。哈哈，如果你在學做菜，這個也是可以練練手的哦。如果你也喜歡的話，記得收藏分享哦。好了，咱們就來一起看看這樣的炒面是怎么做的吧。</p><p>1. 把瘦肉切成絲，加生抽、料酒、十三香、芝麻油拌勻;然后鍋里放油，爆香蒜泥，放肉絲翻炒變色。</p><p><img alt="用掛面炒面的做法大全竅門（炒面怎么做好吃不粘鍋）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>2.加入胡蘿卜翻炒。</p><p>3. 再放入豆干、香菇、豆芽翻炒;接著加入面條翻炒，再加入空心菜翻炒。</p><p>炒面是接頭很常見的小吃美食，自己在家也可以制作的，那么炒面怎么做好吃不粘鍋？炒面可以用掛面嗎？</p><p><img alt="用掛面炒面的做法大全竅門（炒面怎么做好吃不粘鍋）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>4.最后加生抽、雞精調味，翻炒幾下即可。</p><p><img alt="用掛面炒面的做法大全竅門（炒面怎么做好吃不粘鍋）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>怎么樣，看到小編在家做的這么美味的炒面，你的肚子有在咕咕叫嗎?哈哈，別再玩手機啦，趕緊去廚房去做這道美味吧。</p><p><img alt="用掛面炒面的做法大全竅門（炒面怎么做好吃不粘鍋）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>炒面可以用掛面嗎</strong></p><p>可以的哦。</p><p>原料：掛面、白菜、綠豆芽、蒜苗、豆豉、醬油、辣椒、雞精</p><p>1. 先煮面。做家常炒面，最好使用勁道足一些的掛面，去超市里就有買的，包裝的家常掛面、手搟面等都可以。面下沸鍋后，煮六分熟即可，撈出后浸入涼水內，防止時間一長粘在一起。在下鍋前5分鐘再從涼水中撈出瀝干。</p><p>2. 白菜頭切絲、蒜苗切段后再切絲，辣椒去籽切絲，綠豆芽洗凈瀝干備用。</p><p>3. 油鍋燒熱，將白菜絲和綠豆芽一并下鍋翻炒，接著放入辣椒絲、豆豉翻炒至六七成熟時，將煮好瀝干的面倒入，再加入鹽、醬油、雞精等，均勻翻炒2~3分鐘即可。</p><p>提示：在炒家常炒面的時候，油稍多一些，不然容易粘鍋，并且還好吃。</p><p><img alt="用掛面炒面的做法大全竅門（炒面怎么做好吃不粘鍋）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>炒面可以隔夜吃嗎</strong></p><p>要分辨隔夜的炒面能不能吃，得經過以下步驟：</p><p>首先是看，看炒面表面是否有變質的跡象</p><p>然后是聞，聞一下炒面是否有散發出臭味酸味等腐敗氣味</p><p>最后將隔夜的炒面中蔬菜都挑掉，因為隔夜的輸出亞硝酸鹽含量很高，不要吃</p><p>炒面下鍋加熱后食用</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！