導(dǎo)讀燜燒杯版的銀耳紫薯羹，方便又快手，清甜軟糯，適合上班族秋天雖然涼爽了，但是空氣太干燥了，愛美的小可愛們可要保護(hù)好自己的身體和皮膚，除了日常護(hù)膚以外還要多吃一....

燜燒杯版的銀耳紫薯羹，方便又快手，清甜軟糯，適合上班族

秋天雖然涼爽了，但是空氣太干燥了，愛美的小可愛們可要保護(hù)好自己的身體和皮膚，除了日常護(hù)膚以外還要多吃一些營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的食物，內(nèi)調(diào)外養(yǎng)才能更加年輕漂亮，大家都知道銀耳是一種非常好的滋補(bǔ)品。

銀耳中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)碳水化合物、脂肪、粗纖維、無機(jī)鹽及少量維生素，還含有硫、鐵、鎂、鈣、鉀等微量元素。銀耳還是一味滋補(bǔ)良藥，具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安神補(bǔ)腦的功效。

此外，銀耳富有天然特性膠質(zhì)，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。民間都稱為“貧民燕窩”，價(jià)格低廉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，它所含的膳食纖維還可幫助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，也是減肥不錯(cuò)的選擇。

除此之外它還能提高肝臟的解毒能力，保護(hù)肝臟功能。，銀耳這么多功效大家可不要錯(cuò)過這個(gè)食材，秋天的時(shí)候尤其要常吃，最近正好買了一個(gè)燜燒杯，用銀耳和紫薯結(jié)合在一起做一個(gè)銀耳紫薯羹，清甜軟糯，滋補(bǔ)養(yǎng)顏，而且簡(jiǎn)單方便非常適合上班族，下面就來看看具體的做法吧。

【菜品】：紫薯銀耳羹

【烹飪食材】：紫薯一根、冰糖適量、枸杞適量、干銀耳適量

【烹飪步驟】：

1、首先準(zhǔn)備好需要用到的全部食材，將銀耳提前用清水浸泡，大約需要20分鐘，直到將銀耳完全浸泡好了之后就可以撈出來去掉根部撕成小塊備用，紫薯去皮之后切成小塊備用。

2、將銀耳和紫薯一同放入悶燒杯中。

3、加入適量的冰糖，冰糖可以選擇老式冰糖，效果比較好。

4、然后加入開水，水量不要加滿，大約9成滿即可。

5、將悶燒杯擰緊，然后沒超40分鐘就可以了，打開蓋子放入枸杞搖均勻就可以吃了，非常簡(jiǎn)單方便，也好攜帶，很適合上班族。

6、做好的紫薯銀耳羹來看一下，顏色非常好看，銀耳的膠質(zhì)已經(jīng)全部煮出來了，清甜軟糯，口感特別好，特別適合秋天食用，滋潤(rùn)降噪，正好是一個(gè)人的用量。

【烹飪小貼士】：

1、悶燒杯來制作銀紫薯銀耳羹非常簡(jiǎn)單方便，而且悶燒杯小巧好攜帶，特別適合上班族，早上在家將食材準(zhǔn)備好放入燜燒杯中，到單位就已經(jīng)做好了，打開就可以吃了，很方便。

2、紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，紫薯中含有一種非常好的抗氧化劑，花青素，女人常吃可以對(duì)抗減緩衰老，增強(qiáng)皮膚的彈性，美容養(yǎng)顏和銀耳搭配在一起，做成甜羹不僅好喝而且滋補(bǔ)，身體非常好。

3、枸杞要最后放入，如果提前放入的話，會(huì)將枸杞煮爛了，品相就不好了，最后打開蓋子將枸杞放入其中，搖晃均勻就可以了。

4、食材也可以根據(jù)個(gè)人的口味和喜好來任意搭配。