<span class="answer">導(dǎo)讀</span>這主要就是因?yàn)槲覀冊(cè)谡舻臅r(shí)候，水蒸氣的溫度只有在100℃左右，而在這個(gè)時(shí)候是不會(huì)破壞里面的營(yíng)養(yǎng)的，所以大部分人都是喜歡用蒸的方式來(lái)保存肉的味道以及營(yíng)養(yǎng)，現(xiàn)在....<p>這主要就是因?yàn)槲覀冊(cè)谡舻臅r(shí)候，水蒸氣的溫度只有在100℃左右，而在這個(gè)時(shí)候是不會(huì)破壞里面的營(yíng)養(yǎng)的，所以大部分人都是喜歡用蒸的方式來(lái)保存肉的味道以及營(yíng)養(yǎng)，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于豬肉用蒸還是煮?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!</p><img alt="豬肉用蒸還是煮" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/110728074.jpg"/><p>豬肉用蒸還是煮</p><p>肉類(lèi)最好采用的方式就是蒸，</p><p>這主要就是因?yàn)槲覀冊(cè)谡舻臅r(shí)候，水蒸氣的溫度只有在100℃左右，而在這個(gè)時(shí)候是不會(huì)破壞里面的營(yíng)養(yǎng)的，所以大部分人都是喜歡用蒸的方式來(lái)保存肉的味道以及營(yíng)養(yǎng)。</p><p> 蒸肉是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，顧名思義，就是用蒸的方法做成的肉食。將肥瘦相間的豬肉，用鹽、料酒、糖、味精等調(diào)味料煨好后，放入鍋中蒸熟即可。本菜肉質(zhì)松軟，肉香撲鼻，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以拌米飯，也可以?shī)A在面食中食用。</p>