<span class="answer">導讀</span>主料:山扁豆角300克，辣椒3個，今天小編就來說說關于山扁豆怎么炒好吃又簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!山扁豆怎么炒好吃又簡單主料:山扁豆角300克，辣....<p>主料:山扁豆角300克，辣椒3個，今天小編就來說說關于山扁豆怎么炒好吃又簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!</p><img alt="山扁豆怎么炒好吃又簡單" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/401036480.jpg"/><p>山扁豆怎么炒好吃又簡單</p><p>主料:</p><p>山扁豆角300克，辣椒3個</p><p>輔料:</p><p>鹽 2克，耗油 3克，生抽 3克，蒜子 3瓣，油 適量</p><p>做法:</p><p>1.辣椒、豆角洗凈浸泡一下</p><p>2.豆角切成約1cm長的豆丁，辣椒切段，蒜拍碎</p><p>3.熱鍋下油鹽，爆香蒜子</p><p>4.下豆丁翻炒</p><p>5.豆丁炒至斷生，灑少量的熱水，蓋上蓋子燜煮一下</p><p>6.少量多次灑入熱水翻炒豆角至軟</p><p>7.豆丁撥一邊下辣椒翻炒，辣椒炒斷生后與豆丁混合一起翻炒</p><p>8.調入耗油翻炒均勻</p><p>9.最后鍋邊淋生抽炒香，就可以上菜咯</p>