<span class="answer">導讀</span>主料：面條200克，牛肉200克，牛骨200克，油菜30克配料：香蔥2棵，生姜1小塊，大料適量，干辣椒1個調料：香油1小匙，胡椒粉1小匙，精鹽1小匙，今天小....<p>主料：面條200克，牛肉200克，牛骨200克，油菜30克配料：香蔥2棵，生姜1小塊，大料適量，干辣椒1個調料：香油1小匙，胡椒粉1小匙，精鹽1小匙，今天小編就來聊一聊關于蘭州牛肉面湯絕密配方教程?接下來我們就一起去研究一下吧!</p><img alt="蘭州牛肉面湯絕密配方教程" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/935514830.jpg"/><p>蘭州牛肉面湯絕密配方教程</p><p>主料：面條200克，牛肉200克，牛骨200克，油菜30克。配料：香蔥2棵，生姜1小塊，大料適量，干辣椒1個。調料：香油1小匙，胡椒粉1小匙，精鹽1小匙。</p><p>做法：油菜洗凈焯水；牛肉和牛骨洗凈后煮40分鐘，再撈出牛肉，稍涼后將牛肉切塊；香蔥、生姜洗凈切末；牛骨在湯中熬煮1小時后，再和牛肉及干辣椒、香蔥、生姜、大料一起煮至牛肉軟爛；把面條煮熟，盛入碗中，加入精鹽、香油、胡椒粉、油菜，沖入牛肉湯即可。</p>