導讀湖南歌手傅松，患口腔癌去世前，曾直播中提醒大家：檳榔真的很可怕。近期四川南充、浙江義烏也有消息稱，將下架所有檳榔銷售。一時間，該不該全面禁止檳榔，再次成為了....

湖南歌手傅松，患口腔癌去世前，曾直播中提醒大家：檳榔真的很可怕。

近期四川南充、浙江義烏也有消息稱，將下架所有檳榔銷售。一時間，該不該全面禁止檳榔，再次成為了熱搜話題。

實際上，檳榔這個東西，是恨者越恨、愛者越愛，存在著極大爭議的。

上癮的人都認為：檳榔加煙，法力無邊，幾乎一日不可斷絕。所以，他們支撐起了一個千億級別的大產業。

而就在最近的十幾年里，一包檳榔的價格，已經從親民的5塊、10塊，賣到了最高1000塊錢，漲幅達到了20000%。

然而，仍然十分暢銷。不過這一切，究竟是怎么發生的呢？

下面，借著三位湖南檳榔老板的發家史，咱們就來好好地揭一揭秘。

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01 三老板：檳榔是非物質遺產！

中國的檳榔產地不多，基本上只有海南島和臺灣合適。但是檳榔產業的興起，全是靠了湖南一省之力。

傳說中，清兵南下時在湘潭屠殺了十日。有位來自安徽的程姓商人，做善事收殮尸骸。山中老僧傳了他一個方法，口嚼檳榔以避晦氣。

后來商人在此定居，就把嚼檳榔傳了下來。

乾隆四十四年，城中居民流行臌脹病，縣令白璟命大家都嚼食檳榔，爾后果然紛紛痊愈了，故此習俗就推廣了開來。

其實從故事里可以看出，檳榔原本是味中藥。

不過到了1905年，有家張氏藥號搞了個創新，改行開起了專業檳榔鋪，起了個名字叫“張新發”。

“張”是老板的姓氏，“新”指的是新式生意，“發” 是發財的寓意，大家也都懂。那么這件事，可以認為是湖南檳榔產業的開端。

值得一提的是，張新發的檳榔，據說是古法制作的。

其制作工藝共有61道，取法于宋代蘇軾的《格物粗談》：“檳榔同扶留藤，及瓦壟子灰，或牡蠣灰食，則柔滑甘美。

用白話文來說，就是把牡蠣灰乳化，再將飴糖倒入攪拌，配以香料熬鹵調制，最后加入干果檳榔釀造而成。

至于味道么，肯定是相當地道的。

因此在1958年，湘潭縣人民政府特意向張新發，授予了”檳榔大王“的稱號，同行業也一致公推，他家的工藝最具歷史韻味。

到了2016年，”張新發檳榔制作工藝“甚至被列入了湖南非物質遺產名錄。

所以，我們要說的第一位檳榔老板，就是張新發的第四代傳人張剛強。

他創建的”皇爺食品公司”，現在是第三大檳榔生產商。

可以說，三老板很好地繼承了祖業，代表了檳榔在湖南的傳承。

02 二老板：母親指責兒媳謀財害命

在湖南談到檳榔，恐怕沒有人不知道“胖哥”這個牌子。

一方面，他家的檳榔確實好“恰”；另一方面，2010年的時候，老板王繼業的母親，公然指證兒媳殷素云謀財害命，讓親夫死得不明不白。

隨即大多數家族成員，也都紛紛陷入了爭產官司，新聞里又報道了，王繼業竟還有兩個小老婆，并且都給他生了兒子。

億萬富翁、花邊新聞、謀殺疑云，種種勁爆的消息，真是想讓人不感興趣都不行。

死者 億萬富翁 檳榔大王 王繼業

當然，我們今天主要的目的，重點在檳榔產業的背后故事。所以把關注的重點，還是放在“胖哥”的發家史吧。

這個第二大檳榔品牌的老板王繼業，說起來原本也是個苦命人。

他生于1966年，天生就是個瞎子。在當時的生活條件下，無疑算命運多舛的那類人。

但是，王繼業聰明大膽，長相也不差。

所以他在20歲的時候，竟然憑本事娶了親。19歲的老婆殷素云，是個完全正常的人。由于是自由戀愛，兩口子也過得一直很和美。

王繼業成婚后，正好經濟開始搞活了，夫婦倆就開了家冷飲店，很快小賺了一筆，并以此為契機，轉行干起了更掙錢的檳榔攤。

不過，賣別人做的檳榔，利潤大頭肯定是別人的。殷素云在進貨的時候，就特別注意了檳榔制作工藝，結果發現其實也不復雜。

于是兩口子一拍即合，干脆自己從頭開始干。

為了生產暢銷的檳榔，他們不斷調整鹵水配方，正好王繼業作為一個盲人，先天味覺、嗅覺特別敏感，就親自負責嘗試。

據說，他當時是從早嘗到晚。由于鹵水有刺激性，導致口腔里全都破皮了。不過在不斷的嘗試后，終于抓住了湘潭人的刁鉆口味。

此后，“胖哥”檳榔一炮打響。

夫妻倆的資產，也從起家時候的120元，很快發展到了幾個億。但公司股權，并沒有平均分配，丈夫占了80%多的大頭，妻子只占了剩余的小頭。

原來，殷素云也有愧疚。

她雖然做生意厲害，但生孩子方面卻不在行，始終生不出一個“帶把兒”的。這就給丈夫后來出軌，找到了一定的“理由”。

2008年，王繼業因癌癥去世。

不久后殷素云手執遺囑，繼承了丈夫的億萬股份，只分給其他親屬幾十萬，這最終釀成了家族爭產風波。

當然了，二老板夫婦確實是白手起家的。

他們抓住檳榔起飛的風口，由一文不名的普通人，短時間內賺取了巨大資產。

沒辦法，好“恰”嘛！

03 大老板：吃檳榔，和成天下！

但是，不管是“皇爺”還是“胖哥”，他們都賣不出1000塊一包的檳榔！

真正改變這個行業的，還要看大老板郭志光。

關于他的發家史，起點可以追溯到14歲。

那時是1988年，郭志光剛剛初中畢業，還呆在湖南益陽的家里。不少的同班同學，都結伴去了廣東打工，但他年紀太小沒就有去成。

為了謀生，很是經過一番波折，郭志光才進了周邊的檳榔加工廠。

雖然不知道他當時，進的是不是“皇爺”、或者是“胖哥”、又或者別的什么廠子，但效益肯定是很紅火的。

由此，郭志光除了學到全套加工技術外，也萌發了自己單干的念頭。

1999年，他來到岳陽開了家檳榔店。一個人白天搞生產加工，晚上連夜給客戶送貨。但辛辛苦苦干了一年，卻沒有賺到什么錢。

據郭志光自己回憶，到了過年的時候，身上只剩下25塊錢。

所以生意徹底失敗了，他在最慘的時候，只好睡在了橋墩底下，可謂嘗到了人生冷暖。

不過，湖南人有“屢敗屢戰”的傳統。

郭志光干事業，天生有股子湖南人的蠻勁。他回家說服了父母，賣掉了幾頭肥豬，又借遍了親友，終于湊齊了幾萬塊要東山再起。

這一次，他就在老家益陽的向家堤村，辦了一個檳榔加工廠，起了個名字叫“口味王”。

本鄉本土的，別人想騙他也難。所以果不其然，真賺到錢了。

其實說起來，湖南人好像特別認“口味”兩個字，什么“口味蛇”、“口味蝦”都曾經風靡一時，而郭志光的“口味王”也不例外。

創業之初，他只有兩間廠房、五個工人，但僅僅三年以后，就在湖南市場里異軍突起了，賣出去的“口味王”何止成千上萬。

說到底，郭志光有經營頭腦。

他除了抓口味以外，還第一個推出了立式包裝，讓客戶覺得“口味王”有檔次。

另外，又給雜貨鋪統一做門頭，統統印上了“口味王”的商標。

如此一來，“口味王”這個新牌子，竟然在湖南后來居上了。

但更令人想不到的是，郭志光推出了兩大創新舉措，才真正改變了檳榔這個行業。

首先，他改賣青果。

原本湖南檳榔銷售的主流，是熏制過的煙果，口味是比較刺激的，雖然本地的老槍覺得好，但沒吃過的人很難接受。

那么“口味王”推出青果品種后，用“不掉渣、不刺激、好恰”的特點，來廣做宣傳，甚至派人免費分發試吃，很快就打開了外地市場。

這么一來，“口味王”變成了全國品牌，吃的人可就多了。

其次，他主抓源頭。

前面說過，檳榔的產地范圍不大，國內就海南和臺灣兩地。

那么從2017年開始，“口味王”陸續在海南砸了上百億，與當地的農戶，結成了排他性的收購體系。

所以巧合的是，檳榔干果的原材料果然漲價了！

那么在郭志光運作下，市場已經變大了，原料反而緊張了，那檳榔的漲價也水到渠成了。

在高端品牌方面，“口味王”早就推出了“和成天下”，價格不斷地水漲船高，最高賣到了1000塊錢，仍然是供不應求。

所以大老板，不愧是大老板！

04 千億江湖

借助三位老板的發家史，我們也講清楚了湖南檳榔產業的變遷。

當然了，大家各自的體會未必相同。

有人恐怕會說，檳榔其實是個好東西，對身體有害的結論，是從國外傳過來的，并沒有什么真憑實據。

也有人恐怕會說，檳榔賣貴一點，想想看真不是壞事。反正都懷疑它致癌，那么漲一點價錢，逼著大家少嚼一點，豈不是善事！

還有人恐怕會說，自己從小吃到大，嘴巴舌頭都還是原配，是不是特別幸運？

更有人恐怕會說，檳榔支撐起了一個千億產業，是地方的經濟支柱，貿然地呼吁禁止，會造成多少人失業，真的就妥當么？

反正，意見肯定不會統一的。

其實，檳榔沒那么復雜。說到底，不過就是切好的干果子罷了！

但在檳榔的背后，才是一個巨大的江湖。

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