<span class="answer">導(dǎo)讀</span>1、如果臘肉太硬了，可以先用冷水泡四五個小時，然后再用小火煮一個小時，皮就可以切動了記得多放水，不要煮干了，我來為大家講解一下關(guān)于臘肉太干太硬怎么處理?跟著....<p>1、如果臘肉太硬了，可以先用冷水泡四五個小時，然后再用小火煮一個小時，皮就可以切動了記得多放水，不要煮干了，我來為大家講解一下關(guān)于臘肉太干太硬怎么處理?跟著小編一起來看一看吧!</p><img alt="臘肉太干太硬怎么處理" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/529411186.jpg"/><p>臘肉太干太硬怎么處理</p><p>1、如果臘肉太硬了，可以先用冷水泡四五個小時，然后再用小火煮一個小時，皮就可以切動了。記得多放水，不要煮干了。</p><p>2、也可以先用溫水把臘肉泡到發(fā)軟，再用水煮沸五分鐘，就能切動了。要注意水溫不要變涼了。</p><p>3、把臘肉先用溫水泡軟，再放到鍋中蒸，這樣也可以使臘肉皮變軟，也很容易切的動了。</p><p>4、如果皮太硬，就把臘肉的皮放到火上燒，一直燒到起泡為止，這樣再用水煮就容易煮了。</p>