<span class="answer">導讀</span>食材：小魷魚500g、蒜5瓣、料酒少許、干蔥頭2瓣、鹽少許、生抽少許，今天小編就來說說關于紅燒小魷魚的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!紅燒小魷魚的家....<p>食材：小魷魚 500g 、 蒜 5瓣 、 料酒 少許 、 干蔥頭 2瓣 、 鹽 少許 、 生抽 少許，今天小編就來說說關于紅燒小魷魚的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!</p><img alt="紅燒小魷魚的家常做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/476008155.jpg"/><p>紅燒小魷魚的家常做法</p><p>食材：</p><p>小魷魚 500g 、 蒜 5瓣 、 料酒 少許 、 干蔥頭 2瓣 、 鹽 少許 、 生抽 少許</p><p>家常做法：</p><p>1、小魷魚拔出頭部去墨膽和牙，身子去骨片切成三段（環狀），瀝干水。蒜與干蔥頭去皮切片。</p><p>2、熱鍋下油把蒜片爆香，倒入小魷魚翻炒，放入少許鹽和生抽，十秒鐘后倒入少許的水。后倒入少許料酒，蓋鍋。</p><p>最后一步</p><p>一分鐘后開蓋倒入干蔥頭，慢慢翻炒幾下。即可上鍋擺盤。</p>