<span class="answer">導讀</span>奶香紅豆芋頭湯（圖片來源于網絡）材料：芋頭、紅豆、牛奶、冰糖。做法：?將芋頭去皮切成方形小丁，紅豆放水中泡發20分鐘。?將泡好的紅豆與切成丁的芋頭放在小鍋中....<p><strong>奶香紅豆芋頭湯</strong></p><p><img alt="小電飯煲紅豆芋頭湯（奶香紅豆芋頭湯周末美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SVYFjVE6sXNIEz.jpg"/></p><p>（圖片來源于網絡）</p><p><strong>材料：</strong></p><p>芋頭、紅豆、牛奶、冰糖。</p><p><strong>做法：</strong></p><p>?將芋頭去皮切成方形小丁，紅豆放水中泡發20分鐘。</p><p>?將泡好的紅豆與切成丁的芋頭放在小鍋中，小火煮2小時。</p><p>?倒入牛奶與冰糖攪拌至冰糖完全融化即可。</p><p><strong>點評：</strong></p><p>芋頭具有健脾補虛、散結解毒、強身健體的功效。常用于脾胃虛弱、納少乏力等。芋頭中的黏液蛋白在被人體吸收后可產生免疫球蛋白，能提高機體免疫力。</p><p>紅豆是高蛋白、熱量低的食物，富含維生素E及鉀、鎂、硒等活性成分，是典型的高鉀食物，有健脾益腎、養心補血、消除水腫的功效。</p><p>牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質。乳蛋白中有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，鉀、磷、鈣等礦物質的配比合理，易被人體吸收。</p><p>科普來源：</p><p>黃浦區香山中醫醫院</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！