<span class="answer">導讀</span>1)豆渣粥用料：豆渣與西人店都可以買到的玉米面，一比一左右加少許水調成糊狀，另燒半鍋開水，待開水沸騰后倒如調好的豆渣糊，煮沸片刻即得，下面我們就來說一說關于....<p>1)豆渣粥 用料：豆渣與西人店都可以買到的玉米面，一比一左右 加少許水調成糊狀，另燒半鍋開水，待開水沸騰后倒如調好的豆渣糊，煮沸片刻即得，下面我們就來說一說關于豆渣能做什么好吃的?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!</p><img alt="豆渣能做什么好吃的" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/688116122.jpg"/><p>豆渣能做什么好吃的</p><p>1)豆渣粥 用料：豆渣與西人店都可以買到的玉米面，一比一左右。 加少許水調成糊狀，另燒半鍋開水，待開水沸騰后倒如調好的豆渣糊，煮沸片刻即得。</p><p> 特點，比只用玉米面作的粥香甜，更近于國內加豆面的那種玉米面燒成的粥。</p><p> 2)小豆腐 用料：豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等 做法：用油蔥花蒸鍋后加豆渣翻炒兩政，打入雞蛋，繼續翻炒三五 作用：含豐富的營養，常吃能健身補腦。 3)豆渣蛋餅 用料：雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量 做法：</p><p>1、將豆渣裝入盆中，打入雞蛋，并將鹽蔥花等加入其中攪拌均勻。</p><p> 2、將少許食油加入餅鐺中，然后將準備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中，攤平四五分鐘后即可食用。</p><p> 特點：做出的豆渣蛋餅色黃味香，含有豐富的蛋白蛋。</p><p>尤其適合厭食肥胖或營養不良的兒童和老人食用。 4)五豆窩頭 用料：一豆豆渣100克、玉米面40克、水少許 做法：將五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，攪拌均勻，捏成窩頭，入鍋蒸十分鐘即成。</p><p> 特點：五豆窩頭有豐富的營養，具有降脂補腦降壓等多種作用，經常食用對保健養生大有益處。 豆漿豆渣都是寶 我因患高血壓，醫生向我推薦一種飲食療法：喝豆漿，以黃豆為主 ，加少量的黑豆、豌豆、花生和核桃仁。</p><p>我買了一臺家用電腦豆漿機， 每天早起攪豆煮漿，一杯豆漿，一個雞蛋，幾片面包成為新的早餐。</p><p>我 堅持近兩個月，逐漸感到體質有所增強，頭暈目眩的癥狀明顯減少，我 開始相信豆漿的作用。 全家人見我喝豆漿對身體有益，都紛紛加入喝豆漿的行列，晚上泡 豆早起打漿已成為我家的固定程序，豆漿外加雞蛋面食蔬菜肉制品，給 我家帶來更為科學合理的飲食結構。 天天做豆漿，剩余的豆渣含有豐富營養，含粗纖維，粗纖維對減肥 降血脂有益處。經過探索實踐，我們總結出三種利用豆渣的方法：炒豆 渣。</p><p>用蔥花、調料炒，是一道味道頗佳的主食兼副食；雞蛋豆渣餅。</p><p>用 豆渣和雞蛋烙制薄餅，作為早餐面食營養不錯；豆渣窩頭。</p><p>用豆渣加玉 米面蒸窩頭，其香甜松軟可口之風味幾乎任何面食均難以比擬。 如今，半年過去了，喝豆漿不僅使我高血壓病大為改善，也使全家 人的身體都健康。</p><p> 另一種吃法： 用豆漿機打豆漿，剩的豆渣倒掉有些可惜，我喜歡加個雞蛋、加些面粉、糖，攪拌勻了放鍋里煎得焦黃焦黃的，寶寶挺愛吃的，加上豆漿就是她的早餐了。我媽的做法是把豆渣加水、加面種（沒有的話用酵母、泡打粉也行），發一個晚上，第二天做時加牛奶、雞蛋、糖，微波爐里轉上幾分鐘，就成豆渣糕了，發得好大，象發糕一樣。 豆渣的營養應該挺好的。 用豆渣炸丸子。</p><p>原料： 新鮮豆渣、面粉、胡蘿卜絲、香菜末、花椒粉、鹽。</p><p>制法： 將以上原料攪拌均勻（不要加水）制成丸子，炸時火不要太旺，炸好后，外焦里嫩，口感很好且極富營養。</p><p> 豆渣也有個簡單的吃法，放上油，蔥花，姜末，把豆渣炒一下，放清水適量開后放上青菜（也可以先把青菜用水綽一下），打上一個雞蛋，盛盤滴上香油，味道也是不錯的。</p><p> 另一種吃法： 用豆漿機打豆漿，剩的豆渣倒掉有些可惜，我喜歡加個雞蛋、加些面粉、糖，攪拌勻了放鍋里煎得焦黃焦黃的，寶寶挺愛吃的，加上豆漿就是她的早餐了。</p><p>我媽的做法是把豆渣加水、加面種（沒有的話用酵母、泡打粉也行），發一個晚上，第二天做時加牛奶、雞蛋、糖，微波爐里轉上幾分鐘，就成豆渣糕了，發得好大，象發糕一樣。</p>