<span class="answer">導讀</span>主料鱸魚一條，，下面我們就來聊聊關于怎樣燒鱸魚好吃又營養?接下來我們就一起去了解一下吧!怎樣燒鱸魚好吃又營養主料鱸魚一條，輔料生粉適量，玉米油適量，姜蒜適量....<p>主料鱸魚一條，，下面我們就來聊聊關于怎樣燒鱸魚好吃又營養?接下來我們就一起去了解一下吧!</p><img alt="怎樣燒鱸魚好吃又營養" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/788463087.jpg"/><p>怎樣燒鱸魚好吃又營養</p><p>主料</p><p>鱸魚一條，</p><p>輔料</p><p>生粉適量，</p><p>玉米油適量，</p><p>姜蒜適量，</p><p>花椒適量，</p><p>干紅辣椒適量，</p><p>香菇適量，</p><p>青紅椒適量，</p><p>鹽適量，</p><p>生抽適量，</p><p>老抽適量，</p><p>白糖一點，</p><p>水淀粉適量，</p><p>1. 鱸魚收拾完洗凈，試干水份，兩邊剞花刀。</p><p>2. 兩面抹上生粉，煎制時魚皮不宜被鍋粘去。</p><p>3. 鍋內一層薄油燒熱，魚小心放入。煎至微黃。</p><p>4. 借助兩個鍋鏟翻面，另一面也煎至微黃。</p><p>5. 香菇，青椒切片，小米椒切斜段。</p><p>6. 鍋內適量油燒熱，姜蒜，花椒，干紅辣椒炒香。</p><p>7. 香菇，青紅椒放入翻炒幾下。</p><p>8. 適量開水。</p><p>9. 倒入適量開水，鹽，生抽，老抽調味，一點點白糖增鮮。</p><p>10. 煎過的鱸魚放入。</p><p>11. 蓋上蓋兒燜煮八九分鐘。</p><p>12. 魚用兩個鍋鏟小心托到盤中。</p><p>13. 勾入水淀粉，待湯汁濃亮澆到魚身上即可</p>